香菇高蛋白、低脂肪, 體內還有一種一般蔬菜缺乏的麥留醇, 它能轉化為維生素D, 這種物質被人們吸收後, 對於增強嬰幼兒抵抗疾病的能力, 有很大的功效。 那麼寶寶多大可以吃香菇呢?
一般來說, 寶寶六個月之後, 媽媽們就可以在寶寶的輔食中添加香菇了。 不過, 寶媽們要注意的是, 由於小寶寶的消化系統還比較嬌弱, 所以在給寶寶添加香菇的時候, 一定要清洗乾淨, 蒸熟, 煮爛。 如果想要寶寶能更好的吸收香菇中的營養, 那麼最好是選擇幹香菇。
香菇肉蔬糊要準備的食材有:香菇適量, 適量豬肉或雞肉及西蘭花,
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製作方法如下:
1, 香菇清洗乾淨後, 切成碎末。 西蘭花放進水裡燙過一遍後切成碎末。
2, 豬肉或者是雞肉清洗乾淨後切成片, 放入燒開的水中燙熟後切成碎末。
3, 將1, 2步驟中處理好的香菇末, 西蘭花末, 肉末一同倒入小奶鍋中, 加入少許的高湯或者清水煮開即可。
香菇雞肉粥要準備的食材有:一小把的大米, 一小塊的雞胸肉, 兩朵香菇, 胡蘿蔔, 以及適量的食用油, 鹽。
製作方法如下:
1, 大米放入溫水中浸泡, 胡蘿蔔, 香菇分別清洗乾淨後切成碎末, 雞胸肉切成肉末。
2, 炒鍋加熱後倒入油, 將肉末, 胡蘿蔔碎末和香菇碎末倒入鍋中翻炒。
3, 隨後將泡好的大米一起翻炒片刻後, 加入高湯, 待大米煮至粘稠就可以加少許的鹽調味出鍋了。
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要準備的材料有:魚肉, 芹菜, 胡蘿蔔, 薑, 大米。
製作方法如下:
1, 肉去掉魚刺, 切成片, 然後開水燙過一遍之後撈出, 放置一旁備用。
2, 大米淘洗乾淨後, 加水浸泡二十分鐘後, 倒入鍋中煮約半個小時左右。
3, 香菇, 胡蘿蔔, 姜分別切成碎末, 加入到米粥中, 再煮八分鐘。
4, 芹菜切成碎末後, 加入米粥中, 燜煮片刻後, 加鹽調味即可。