寶寶多大可以吃鹽?鹽是常見調味料之一, 但是, 嬰兒輔食中過多的添加鹽對孩子是有危害的哦。 媽媽在為寶寶食物中添加鹽時要根據孩子的年齡。
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嬰兒為什麼不能吃鹽
寶寶的腎臟功能還未發育完全, 不足以滲透過多的鹽, 攝鹽過多會加重腎臟負擔, 同時增加心臟負擔, 從而影響寶寶的生長發育。
攝鹽過多會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖, 使得口腔唾液分泌減少, 並導致唾液裡所含的溶菌酶的數量減少。 溶菌酶有殺菌的作用, 它的減少會降低口腔對細菌、病毒的防禦功能, 從而削弱寶寶的抗病能力。
寶寶的味覺極為靈敏, 只要一點點鹽, 他們就會感覺很有滋味。 攝鹽過多的話, 寶寶即使感覺很鹹但由於不會表達, 只能慢慢適應這樣的鹹度, 最終口味變得越來越重, 味覺發育受到嚴重影響。
寶寶多大可以吃鹽
寶寶從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經能滿足身體的需要。
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6個月內的寶寶, 輔食沒有必要添加食鹽。
對於1歲以內的嬰兒食品不要再額外加鹽, 因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要, 再額外加鹽則可能對寶寶有害。
寶寶1歲以後可以適當食用加碘鹽, 炒菜或做湯時, 待快熟或出鍋時再放鹽, 這樣效果更好。
對於1~3歲的寶寶, 每天做菜時也要盡可能地少放鹽。 一般1~6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。
其實, 對於寶寶非常敏感的味蕾來說, 蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美, 而這些食物也含有足夠的鹽。
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寶寶吃鹽過多的危害:
1.鹽分過多, 寶寶腎臟大呼“受不了”
寶寶的腎臟發育還不健全, 不足以滲透過多的鹽分, 因而攝入過多鹽分首當其衝的就是寶寶腎臟, 給腎臟添負擔的同時還會增加心臟的負擔, 使寶寶腎臟、心臟功能受損。
2.使寶寶抵抗能力下降, 易出現上呼吸道感染
攝鹽過多還會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,
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3.影響寶寶對鋅的吸收, 智力發育受阻
寶寶鹽分攝入過多會影響其體內對鋅、鈣的吸收, 導致缺鋅少鈣, 由此會影響寶寶智力的發育, 骨骼發育, 還會造成其免疫力下降, 個子小, 還會引發各種疾病。
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怎麼樣給寶寶吃鹽?尤其是1歲以內的小寶寶如何吃鹽呢?
1、做湯用生抽調味
我家寶寶10個月了, 每次做面片湯時, 我都用清水煮, 再放些青菜, 但我總擔心一點沒味道, 於是我在湯中放入幾滴生抽, 這樣面片湯就更有滋味了。
2、蛋羹放蝦皮
每次蒸蛋羹時, 我總是在裡面放一些切碎的蝦皮。 有了蝦皮, 蛋羹就有種獨特的風味, 讓寶寶更愛吃。
3、做出多種滋味粥
我家寶寶能吃輔食後, 我經常給她煮粥, 但我發現白粥她越來越不愛吃, 也是, 大人對沒滋味的也不愛吃啊!怎麼辦呢?還是想想辦法吧!
家中有幾塊紅薯,再次煮粥時,我切了紅薯在裡面,軟糯的紅薯粥,讓寶寶胃口大開,她吃下半碗呢!以後我又用南瓜之類的做粥,寶寶也很愛吃。後來,我還把乳酪片放進粥裡,這樣各種口味的粥寶寶都能吃到啦!
輔食中加鹽的注意事項
媽媽能不能在輔食中為寶寶加點鹽呢?下面,讓我們來看看輔食中加鹽的注意事項吧!
1、嬰兒對鹽的需求量是很小的。成年人一天只需6克鹽,嬰兒應遠遠低於這個數字,輔食中有點鹽味就可以了。以後隨著孩子月齡和年齡的增長,食品中鹽可適量增加,但仍應堅持淡食。
2、6個月內的寶寶,輔食沒有必要添加食鹽。
3、對於1~3歲的寶寶,每天做菜時也要盡可能地少放鹽。一般1~6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。其實,對於寶寶非常敏感的味蕾來說,蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美,而這些食物也含有足夠的鹽。
4、建議用“餐時加鹽”的方法控制鹽的攝入量。即在菜肴起鍋時少加鹽,或不加鹽待菜肴烹調好端到餐桌時再放鹽。這樣會使鹽僅僅附著在菜肴表面,只放一點鹽但吃起來卻會有味道。既能控制鹽的攝入量,又可避免碘在高溫烹飪中的損失。
相關閱讀:寶寶吃鹽說明書 5點父母要注意
家中有幾塊紅薯,再次煮粥時,我切了紅薯在裡面,軟糯的紅薯粥,讓寶寶胃口大開,她吃下半碗呢!以後我又用南瓜之類的做粥,寶寶也很愛吃。後來,我還把乳酪片放進粥裡,這樣各種口味的粥寶寶都能吃到啦!
輔食中加鹽的注意事項
媽媽能不能在輔食中為寶寶加點鹽呢?下面,讓我們來看看輔食中加鹽的注意事項吧!
1、嬰兒對鹽的需求量是很小的。成年人一天只需6克鹽,嬰兒應遠遠低於這個數字,輔食中有點鹽味就可以了。以後隨著孩子月齡和年齡的增長,食品中鹽可適量增加,但仍應堅持淡食。
2、6個月內的寶寶,輔食沒有必要添加食鹽。
3、對於1~3歲的寶寶,每天做菜時也要盡可能地少放鹽。一般1~6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。其實,對於寶寶非常敏感的味蕾來說,蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美,而這些食物也含有足夠的鹽。
4、建議用“餐時加鹽”的方法控制鹽的攝入量。即在菜肴起鍋時少加鹽,或不加鹽待菜肴烹調好端到餐桌時再放鹽。這樣會使鹽僅僅附著在菜肴表面,只放一點鹽但吃起來卻會有味道。既能控制鹽的攝入量,又可避免碘在高溫烹飪中的損失。
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