喝優酪乳 四季養生" width="450" height="301" />
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寶寶多大可以喝優酪乳?優酪乳含鈣量較少, 嬰兒正在生長發育,
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寶寶一周歲以上可以少量的喝一些酸牛奶。 但三歲以前的寶寶最好以配方奶粉為主, 配方奶粉的營養成份比較全面科學, 能夠滿足寶寶生長發育的需要。
酸乳中的酸可使胃內容物酸性增高, 促進消化酶的作用, 並能抑制大腸桿菌的生長。 所以, 適用於消化能力弱, 以及患嬰兒腹瀉的小兒, 其所含的營養素與鮮牛乳相同, 比鮮牛乳更易消化, 因此, 可以作為代乳品。 但酸乳制配後, 不可再煮, 因此只能冷飲, 或把奶瓶放在溫開水中暖一暖再吃。
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優酪乳的保健功能
一是調整腸道菌群, 抑制有害菌, 促進消化吸收, 改善胃腸道功能。 每天喝1-2杯優酪乳, 堅持幾個月之後, 可使消化吸收功能明顯改善, 便秘和腹瀉等問題得到有效緩解, 胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。
二是改善乳糖不耐症, 提高對乳製品的適應能力。 優酪乳中的乳酸菌可以分泌出“乳糖酶”,
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三是提高鈣、鐵等礦物質的吸收率。 優酪乳中含有促進礦物質吸收的乳酸, 還有蛋白質分解產生的CPP等肽類物質, 可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質的吸收率。 尤其是對於礦物質吸收能力較差的老年人來說, 優酪乳是極好的營養食品。
四是提高腸道免疫功能, 防治腸道感染。 人體和動物實驗都證明, 在攝入優酪乳之後, 對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強, 腹瀉發病率低, 症狀輕, 恢復快。 甚至有些國家已經開發出“旅行者用優酪乳”,
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五是啟動免疫系統功能, 提高巨噬細胞的吞噬能力和T細胞功能。 國內外研究都證明, 攝入優酪乳可以啟動全身的免疫系統功能, 並提高人體對各種逆境的抵抗能力, 並有抑制腫瘤的作用。 育兒知識
六是降低血清膽固醇。 攝入優酪乳不僅不會升高血清甘油三酯和血膽固醇, 反而具有降低血脂的作用。 這種作用一方面來自其中的乳酸菌及其菌體碎片, 另一方面來自優酪乳中所含的蛋白質類成分。
七是減輕輻射損傷, 抑制輻射後淋巴細胞數目下降。 實驗證明, 攝入優酪乳之後的小鼠受到輻射值後身體耐受力更強, 免疫系統的破壞較輕。