夏天天氣熱, 孩子又不愛喝水, 怎麼辦?或許你會想到一個非常巧妙的辦法:不愛喝水, 那就喝果汁唄!
紅的西瓜汁, 黃的橘子汁,
Advertisiment
但如果你諮詢過醫生或營養師, 他們可能都會否定你這種做法, 因為水果榨成果汁後, 它就不再是原來的水果了。
1、果汁的含糖量比水果中的要高
同樣是一個蘋果, 為什麼榨成汁後, 它的含糖量就比原來高呢?這個是按密度來計算的。 通常一個蘋果榨出來的果汁只有小半杯左右, 一般要2-3個蘋果, 才能榨出一杯果汁。 孩子喝下一杯蘋果汁, 就相當於攝入了2-3個蘋果的糖分, 這就超標了!
2、喝果汁, 比吃水果簡單粗暴多了
人在吃蘋果的時候, 速度是很慢的, 咬一口、充分咀嚼、再吞咽下去, 這個過程伴隨著唾液的分泌、消化酶的分泌、咀嚼肌的運動、腸胃的消化吸收等,
Advertisiment
但是喝果汁就要比吃蔬果簡單粗暴多了, 一杯喝下來, 在腸道中的吸收速度很快, 血糖上升也快, 在胃裡的排空速度也要快很多。 這就是為什麼有的醫生會把果汁比喻成“糖水”的原因了。 每天都讓孩子大量喝果汁, 是會被醫生指責的!
3、變成果汁後, 糖多了, 什麼少了?
1)膳食纖維少了!
水果榨成果汁後, 果肉渣被扔掉了, 殊不知這東西對孩子的好處非常多。 水果之所以對緩解便秘、上火等情況有不錯的功效, 是因為水果裡面含有大量的膳食纖維。 但果肉被扔掉了, 水果的不溶性膳食纖維全被捨棄了, 同時可溶性的膳食纖維也會損失不少,
Advertisiment
2)維 C 等抗氧化劑少了!
水果中的維 C 等抗氧化劑, 對人體非常有好處, 會在人體中發生抗氧化的作用。 但是, 榨汁的過程中, 使水果中的抗氧化劑還沒進入到我們人體, 便在空氣中發生了氧化作用, 於是絕大一部分都在榨汁的過程中被損失了, 這樣一折騰, 果汁就不是原來的水果了!
Advertisiment
4、把果汁當水果的其他壞處
水果變成果汁, 除了營養流失了大部分, 對我們的孩子而言, 還會帶來以下不好的影響:
1)增加兒童肥胖的風險
通常孩子一次吃一個或半個蘋果就足夠了, 但是因為喝的是果汁, 一下子攝入了3個蘋果的熱量, 長期下來很容易長胖。 此外, 吃水果的飽腹感較強, 喝果汁沒有飽腹感, 孩子喝完了果汁, 還有可能會吃很多其他的食物, 這就進一步增加了孩子長胖的風險。
2)形成挑食偏食的壞習慣
果汁的甜味非常誘人, 但久而久之, 孩子很容易形成挑食偏食的壞習慣, 不是甜的東西, 孩子都會感到“食之無味”。 長期迷戀高糖分的食物,
Advertisiment
3)容易齲齒
大部分果汁的含糖量都在 10% 以上, 比可樂的含糖量還要高。 如果孩子喝完果汁不及時漱口, 甚至喝完就直接睡覺了, 這樣對口腔健康是非常不利的。
不同齡的孩子, 喝果汁的量應該怎麼控制?
0-6個月
對6個月內的孩子而言,母乳是最好的食物,這時候孩子的腸胃消化能力非常弱,如果過早給孩子喝果汁,可能會導致孩子腹瀉或便秘等。
6-12個月
6個月後的孩子,可以開始少量嘗試喝果汁,注意這裡是少量嘗試,不能多喝!這時候給孩子吃輔食,要講究少糖的原則,不建議給孩子喝純果汁,最好兌適量的溫水,使之有淡淡的甜味即可。給孩子吃果泥,或小的水果塊是比較合適的。(關注微信訂閱號:朵媽親子時光,聊聊親子育兒那些事)
1-6歲
1-6歲是孩子養成良好飲食習慣的重要階段,糖分過高的食物依然要控制好,避免孩子養成偏食的壞習慣。美國兒科學會(AAP)建議:1-6歲的孩子,每天果汁的飲用量不應超過120~180毫升。如果家長覺得這個量比較難把控,可以在給孩子喝果汁的時候,每天只喝一個水果榨出來的果汁,以控制孩子對糖分的攝入量。
喝果汁的最佳時機
4個月以內純母乳餵養的寶寶不需要食用任何果汁,因為母乳中有足夠的水分和維生素C,不喂果汁,也不會缺少營養。但是隨著寶寶的身體發育,4個月後的寶寶一定要適量補充果汁增加一些維生素營養。
人工餵養的寶寶,可與2-3個月時適當添加一些果水、菜汁和稀釋的果汁,這樣可以讓寶寶便秘得到緩解,硬硬的大便也容易排解出來。有的寶寶不經常大便,喝這些果水和果汁菜汁也可以讓寶寶每天都能夠排便。
寶寶添加果汁的原則
天然無添加鮮榨果汁。給寶寶喝果汁當然是要純天然的鮮榨果汁,這樣可以減少添加劑對於寶寶的健康隱患。
鮮榨果汁要稀釋。雖然最好給寶寶喝鮮榨的果汁,但是並不是鮮榨的果汁就立馬給寶寶喝,爸爸媽媽要注意,一定要將果汁與白開水按照1:1或者1:3的比例來進行稀釋後,才可以給嬰兒喝。如果在寶寶喝了稀釋的果汁後,並沒有什麼異常,那麼就可以逐漸增加濃度了。
果汁不可飲用過多。除以上需要注意的兩點外,爸爸媽媽還要記得不可以給寶寶喝太多果汁。果汁雖然味道甜美,但是其中的糖分也較多,寶寶攝取過多的糖分可能會引起低鈉血症或腦水腫等。所以,爸爸媽媽在給寶寶添加果汁時,要注意不可以喝太多,5個月寶寶的果汁餵養量最好每天最多保持在20-30ml左右,並且每次只喂1-2小勺。
0-6個月
對6個月內的孩子而言,母乳是最好的食物,這時候孩子的腸胃消化能力非常弱,如果過早給孩子喝果汁,可能會導致孩子腹瀉或便秘等。
6-12個月
6個月後的孩子,可以開始少量嘗試喝果汁,注意這裡是少量嘗試,不能多喝!這時候給孩子吃輔食,要講究少糖的原則,不建議給孩子喝純果汁,最好兌適量的溫水,使之有淡淡的甜味即可。給孩子吃果泥,或小的水果塊是比較合適的。(關注微信訂閱號:朵媽親子時光,聊聊親子育兒那些事)
1-6歲
1-6歲是孩子養成良好飲食習慣的重要階段,糖分過高的食物依然要控制好,避免孩子養成偏食的壞習慣。美國兒科學會(AAP)建議:1-6歲的孩子,每天果汁的飲用量不應超過120~180毫升。如果家長覺得這個量比較難把控,可以在給孩子喝果汁的時候,每天只喝一個水果榨出來的果汁,以控制孩子對糖分的攝入量。
喝果汁的最佳時機
4個月以內純母乳餵養的寶寶不需要食用任何果汁,因為母乳中有足夠的水分和維生素C,不喂果汁,也不會缺少營養。但是隨著寶寶的身體發育,4個月後的寶寶一定要適量補充果汁增加一些維生素營養。
人工餵養的寶寶,可與2-3個月時適當添加一些果水、菜汁和稀釋的果汁,這樣可以讓寶寶便秘得到緩解,硬硬的大便也容易排解出來。有的寶寶不經常大便,喝這些果水和果汁菜汁也可以讓寶寶每天都能夠排便。
寶寶添加果汁的原則
天然無添加鮮榨果汁。給寶寶喝果汁當然是要純天然的鮮榨果汁,這樣可以減少添加劑對於寶寶的健康隱患。
鮮榨果汁要稀釋。雖然最好給寶寶喝鮮榨的果汁,但是並不是鮮榨的果汁就立馬給寶寶喝,爸爸媽媽要注意,一定要將果汁與白開水按照1:1或者1:3的比例來進行稀釋後,才可以給嬰兒喝。如果在寶寶喝了稀釋的果汁後,並沒有什麼異常,那麼就可以逐漸增加濃度了。
果汁不可飲用過多。除以上需要注意的兩點外,爸爸媽媽還要記得不可以給寶寶喝太多果汁。果汁雖然味道甜美,但是其中的糖分也較多,寶寶攝取過多的糖分可能會引起低鈉血症或腦水腫等。所以,爸爸媽媽在給寶寶添加果汁時,要注意不可以喝太多,5個月寶寶的果汁餵養量最好每天最多保持在20-30ml左右,並且每次只喂1-2小勺。