寶寶多大能吃鳳梨

1 寶寶多大能吃鳳梨？ 鳳梨又叫“鳳梨”， 營養豐富， 含有大量果糖和葡萄糖， 幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽， 味道鮮美， 香甜多汁。 具有清熱解暑， 生津止渴， 開胃消食， 祛濕利尿之功效。 是醫、食俱佳的時令水果， 因此深受孩子們的喜愛。
一般來說， 寶寶吃鳳梨最好在2歲以後！
寶寶8個月之後， 就可以稍微的吃一些稀粥和水果來換口味了， 這樣對刺激寶寶的味覺神經很有幫助。 鳳梨裡有三種成分， 可能會引起寶寶過敏， 因此最好等到2歲之後再給寶寶餵食。 對於鳳梨這類易過敏的水果， 不妨煮熟了再給寶寶吃。
如果過敏體質的嬰幼兒在初次和第二次嘗試鳳梨時， 要特別小心， 建議最好先給孩子少量試吃， 然後觀察兩小時內是否出現皮疹， 若不放心可再觀察3天是否出現延遲性的其他過敏症狀， 如果都無過敏發生， 就表示孩子對該種水果不會產生過敏， 以後就可放心吃了。

2 寶寶吃鳳梨的健康吃法 1、鳳梨去皮和果丁後， 切成片或塊， 放在開水裡煮一下再吃。 鳳梨蛋白酶在45℃～50℃就開始變性， 到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶于水中。 經煮沸後口味也得到改善。
2、如果為了保持鳳梨的生鮮口味， 可以把切成片或塊的鳳梨放在鹽水（一般燒菜的鹹度）裡浸泡30分鐘左右， 再用涼開水浸洗去鹹味， 也同樣可以達到脫敏的作用。
3、初次吃的寶寶只吃餅乾大小的一塊， 如果無異常， 下次可適當加量。
4、每次吃鳳梨不可過多， 過量食用對腸胃有害。

3 寶寶吃鳳梨的做法 1、取鳳梨數隻搗爛絞汁， 每次半茶杯， 涼開水沖服。 具有清熱生津之功效。
2、吃鳳梨一定要用鹽水泡， 如果不用鹽水先泡， 抓著鳳梨就吃， “鳳梨酶”對於寶寶口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用， 寶寶會有麻、刺痛的感覺。
3、食鹽能抑制鳳梨酶的活力。 因此， 當給寶寶吃鮮鳳梨時， 最好先用鹽水泡上一段時間， 就可以抑制鳳梨酶對口腔黏膜和嘴唇的刺激， 同時也會感到鳳梨更加香甜了。

4 鳳梨對寶寶潛在的3個麻煩 1.鳳梨中含有多種“生物甙”， 對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。 所以吃了未經處理的生鳳梨後口腔覺得發癢。
2.鳳梨中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經遞質， 具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用， 其結果表現為頭痛。 每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。
3.鳳梨中含有“鳳梨蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。 提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用， 是一種醫療用藥。 鳳梨中的少量鳳梨蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。 但是有少數人對這種酶有過敏反應， 多屬於“速髮型”變態反應， 吃後15～60分鐘左右出現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等症狀。 嚴重的還會發生呼吸困難及休克。