國衛生部公告第21號（2008年）規定， 1至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。 較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏， 最大使用量分別為5mg／100ml、5mg／100ml和按照生產需要適量使用。
奶粉添加香精香料、蔗糖、麥芽糊精， 危害有多大？
配方奶粉是小嬰兒在母乳之外的主食， 如果寶寶攝入營養成分的同時， 也攝入了添加在奶粉中的雜質， 如香精香料、蔗糖、麥芽糊精， 會造成偏食、蛀牙和抑制消化吸收， 影響身體健康和發育。
奶粉中添加香精、香料有什麼危害？科學研究認為， 嬰幼兒過量攝入食用香精、香料會加重腎的負擔，
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蔗糖則會引起蛀牙。 醫學專家指出， 兒童早期齲齒在乳牙萌發時即可發生， 10個月的嬰兒就有可能發生齲洞。 要防止嬰幼兒乳牙發生齲病， 要注意控制蔗糖的攝入。 美國兒童科學年報研究表明， 蔗糖是各種碳水化合物中最易引起蛀牙的一種。 嬰幼兒在出牙期若過量攝入蔗糖， 不但會損害乳牙， 日後長出的恒齒也會受影響， 同時易導致嬰幼兒肥胖。
麥芽糊精則是一種廉價的碳水化合物，
