怎樣成就一個聰明的寶寶呢?寶寶補腦應該吃什麼呢?小編即將為靚媽們推薦五種有益於寶寶大腦的食物, 同時寶寶應該遠離五類危險食物哦!
五類食物:有損寶寶大腦
1、過鹹食物
人體對食鹽的生理需要極低, 成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。 常吃過鹹食物會損傷動脈血管, 影響腦組織的血液供應, 使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態下, 從而導致記憶力下降、大腦過早老化。
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2、含鉛食物
鉛能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位, 因此是腦細胞的一大“殺手”。 含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。 需要注意的是, “無鉛松花蛋”的鉛含量並不等於零, 只是低於相應的國家標準, 同樣不宜大量食用。
3、含鋁食物
世界衛生組織指出, 人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克, 油條中的明礬是含鋁的無機物, 如果一天吃50—100克油條, 便會超過這個量。
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4、含過氧脂質的食物
油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物, 如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質, 它們會在體內積聚, 使某些代謝酶系統遭受損傷, 促使大腦早衰或癡呆。
5、含糖精、味精較多的食物
糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的, 但周歲以內的嬰兒和妊娠後期的孕婦最好別吃。 嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃則會引起胎兒缺鋅, 影響孩子智力發展。
五類食物:成就天才寶寶
1、全穀類
經過一項研究發現, 每天早餐以全穀物食物為主的學童, 在一系列腦力測驗中表現都比別人要高效。 其原理是因為在全穀類食物中含有著豐富的維生素, 除了維生素以外同時還有著葉酸,
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在全穀物中所含有的維生素乙群能幫助葡萄糖充分利用, 同時還能促進蛋白質代謝, 以此是維持腦細胞正常功能的必要營養素。 而葉酸則與神經發展, 要想提高記憶力就必須多補充葉酸記憶力有關。
2、雞蛋
可以說雞蛋是補腦的最佳食品, 其中含有大量活力腦力的營養素, 比如維生素A, e, 維生素B6, 維生素b12, 葉酸和鋅等。 而且雞蛋中所含有的優質蛋白也同樣具有健腦的功效, 它與製造細胞和神經傳導物質有關。 特別是其中所含有的葉酸以及維生素b12的, 如果我們大腦長期缺乏維生素b12和葉酸的話, 就會導致大腦的記憶力減退, 並且還有可能提高罹患失智症的風險。
在雞蛋的蛋黃中還含有著豐富的卵磷脂,
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3、燕麥
在營養學界燕麥有著“大腦的糧食”的美稱, 因為燕麥是低胃腸食物, 並且在燕麥中還含有著豐富的維生素乙, 電子及鉀, 鋅等礦物質, 可幫助大腦提高記憶力以及認知力。
並且在燕麥中還含有一種叫“β-聚葡萄糖”的可溶性纖維, 它能阻礙膽固醇的製造與吸收, 從而減少心臟疾病, 動脈硬化和中風危機。
4、堅果
我們常見的杏仁, 核桃, 松子等食物都屬於低胃腸食物, 並且同樣都含有豐富的ω-3脂肪酸。
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美國農業部經過長期的研究發現, 在堅果中還發現了一種叫“硼”的礦物質, 它能刺激腦部的電流活動從而是我們的只能反應變得更加靈敏。
5、牛奶
牛奶不僅僅含有豐富的鈣質,它還能給大腦提供重要的養分——蛋白質和乙群。現在很多學生通常都是攝入過多的肉類,而對於含鈣的食物則相對應的攝入過少,長期這樣的飲食會讓大腦功能的發育受到阻礙以及限制。
5、牛奶
牛奶不僅僅含有豐富的鈣質,它還能給大腦提供重要的養分——蛋白質和乙群。現在很多學生通常都是攝入過多的肉類,而對於含鈣的食物則相對應的攝入過少,長期這樣的飲食會讓大腦功能的發育受到阻礙以及限制。