寶寶喝優酪乳的4個好處
1、優酪乳能促進腦發育
優酪乳中含半乳糖， 半乳糖是構成腦、神經系統中腦磷脂類的成分， 與嬰兒出生後腦的迅速成長有密切關係。 兩歲之前是腦發育的關鍵時期， 此時保證充足的能量和半乳糖供應， 對促進嬰幼兒生長發育有良好作用。
2、優酪乳能預防腹瀉
腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病。 優酪乳中含充足的乳酸菌， 並且有適宜的酸度， 常飲優酪乳可以有效抑制有害菌的產生， 提高免疫能力。 因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間， 減少急性腹瀉的發病率。
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3、優酪乳具備協同抗生素的治療作用
有觀點認為， 腹瀉時每天喝一定量的優酪乳， 有協同抗生素治療功效， 這種作用往往比兩種抗生素聯合應用效果好， 這是因為：一則優酪乳可以減少抗生素耐藥性的發生;二則優酪乳能提高抗生素對致病菌的敏感性， 因此對於治療腹瀉很有利， 特別是嬰幼兒。
4、晚上喝優酪乳補鈣
據研究表明， 優酪乳是食物中鈣的良好來源， 從補鈣的角度看， 晚上喝優酪乳好處更多。 專家介紹說， 晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候， 有利於食物中鈣的吸收。 同時， 這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。 雖然牛奶中也含有很高的鈣， 但與它比起來， 優酪乳中所含的乳酸與鈣結合， 更能起到促進鈣吸收的作用。
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那麼， 該如何正確的飲用優酪乳呢？專家提出了優酪乳的“三要”“三不要”。
1、要鑒別品種
目前市場上， 有很多種由牛奶（奶粉）、糖、乳酸（檸檬酸）、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成“乳酸奶”， 因其不具備酸牛奶的保健作用， 購買時要仔細識別。
2、要在飯後2小時左右飲用
適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上， 空腹胃液PH值則在2以下， 如這時飲優酪乳， 乳酸菌易被殺死， 保健作用減弱。 如果飯後胃液被稀釋， PH值只上升到3-5。
3、要飲後及時漱口
隨著乳酸系列飲料的發展， 兒童齲齒率也在增加， 這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。
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4、不要加熱
優酪乳中的活性、乳性乳酸菌， 如經加熱或開水稀釋， 便大量死亡， 不僅特有的味道消失了， 連營養價值也會損失殆盡。
5、不要與某些藥物同服
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物， 可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。
6、不要給嬰兒餵食
優酪乳含鈣量較少， 而嬰兒正在生長發育期， 需大量鈣。 儘管優酪乳中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消滅很多病原體微生物， 但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件， 同時也影響正常消化功能， 尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
寶寶多大能夠喝優酪乳？
依據嬰孩童膳食攻略， 1歲以內的嬰兒應進行母乳或配方奶餵食。
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1-3歲的孩童依然首選母乳或配方奶， 此外， 天天能夠適當進食優酪乳， 量控制在50~100ml。 尤其是簡單便秘的孩童， 儘管並沒有證明優酪乳能夠改進便秘。 適當的優酪乳也許有利於改進胃腸道的功用， 而乳糖不耐受的孩童也能夠進食優酪乳。 1歲以後， 只需沒有禁忌症就能夠正常進食優酪乳了。
