寶寶如何補充維生素的效果最好呢?飲食中如何獲得充足的維生素?寶寶需要服用維生素補充劑嗎?帶著這些問題, 我們一起走進39育兒頻道, 找尋答案。
★寶寶應合理補充維生素
一般來講, 如果孩子能夠得到他這個年齡階段應該獲得的充足的維生素的話, 就不需要額外再補充維生素產品了。 當然為了保健的目的, 為了儲備充足的維生素, 在不會引起維生素攝入過多的前提下, 也可以給孩子適量服用一些維生素補充劑。
但家長一定要注意, 維生素補充量不宜過大, 最好在有經驗的營養師的指導下合理使用。
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家長若沒有經驗通過膳食為孩子補充的維生素的話, 就可以在短時期內使用維生素藥品或者補充劑, 起到彌補維生素不足的目的。
但要注意的是, 切不可長期使用這些產品, 因為無論是藥品還是保健產品, 長期使用會不同程度地對人體產生一些不良影響。 希望家長朋友能很好地重視孩子日常飲食的科學性, 通過這種最安全的方式來補充維生素。
在我們國家, 孩子們經常缺乏的維生素有維生素A、維生素D、維生素K、維生素B1、B2、B3、葉酸、維生素C等, 為了幫助家長發現孩子出現的早期維生素缺乏症, 筆者將搜集到的常見維生素缺乏的表現列舉出來, 供家長們參考。
★日常食物中的維生素
其實, 日常食物中本身含有豐富的上述維生素,
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第一層(底層):谷類
包括米、面、雜糧。 主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。 是能量的主要來源, 提倡多種穀類混吃。 每人每天要吃350~500克。
第二層:蔬菜和水果
主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。 蔬菜和水果不能完全相互替代一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富。 每天應吃蔬菜400~500克, 水果100~200克。
第三層:魚、蝦、肉、蛋類
主要提供優質蛋白質,
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第四層:奶類和豆類食物
奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。 除含豐富的優質蛋白質和維生素外, 含鈣量較高, 且利用率也高, 是天然鈣質的極好來源。 豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。 每天應飲鮮奶250~500克, 吃豆類及豆製品50~100克。
第五層(塔尖):油脂類, 包括植物油等
主要提供能量, 植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。 每天不超過25克。
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