1.有助於手部運動發展。
孩子手部手指間的運動屬於精細運動, 孩子在使用筷子時, 會運用到多個手指關節, 以及腕、肩、肘關節等。 這幾種的共同參與, 會促進孩子手部精細運動的發展, 也有助於後期孩子的動手能力。
2.有利於視覺發育。
用筷子夾食物必然離不開眼睛的配合, 雖然在我們看來這是一件簡單的不能再簡單的事情。 但對於正在學習使用筷子的孩子來說, 在這一過程中, 正在進行著一項很複雜的運動。 而在進行這些複雜的運動中, 孩子的視力也會得到相應的促進發育
3.有助於腦部發育。
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用筷子夾東西需要運用到手眼協調能力, 更會運用到神經反射, 對它們的調節和修正。 在這一過程中會刺激到腦細胞, 有肋於大腦的發育。