寶寶宜吃什麼鋪食（中）

魚類：魚是另一種極佳的蛋白質。 它豐富的營養絕對適合嬰兒。 如果你家的功能表裡經常有魚， 你也可以添加在嬰兒食物中。 要小心魚刺， 喂嬰兒之前放在手上檢查過。 等嬰兒再大一點時， 才添加煙熏及醃漬的魚或殼貝類。

馬鈴薯：如果你尚未給他嘗試馬鈴薯， 現在可以開始了。 地瓜和馬鈴薯很有營養， 而且味道和鬆軟的質地都是嬰兒所喜愛的， 把它整個的煮過或烤可保留維生素， 然後弄成泥摻在開水裡或母乳裡， 也很理想。 儘量不加奶油， 直到嬰兒開始添加乳製品。 如果嬰兒較愛用手抓食物，

新鮮水果：生的削皮的蘋果， 可用湯匙刮成細塊磨碎給嬰兒吃或煮成不加糖的蘋果醬， 這樣很快的他也將可以自己吃去心、削皮、切成小塊的梨或水蜜桃、香瓜等水果。 如嬰兒已八個月以上了， 可吃其他的水果， 但須小心。 較大嬰兒喜歡葡萄， 但是要切半去籽以免硬到。 也有些莓類的子會有危險， 有的水果太早吃會引起皮膚過敏。

柳丁、柑、橘、檸檬之類， 容易引起過敏反應， 所以嬰兒不到一周歲最好不吃。 水果罐頭過度加工， 沒有新鮮水果營養。 若是水果取得不易， 您可以讓他吃水果製成的果汁， 至於葡萄乾、棗子幹、酸梅幹、柿子乾等曬晾的水果必須限制量， 因為這些食物雖很營養但糖分高， 而容易粘牙，

蔬菜：磨成末的紅蘿蔔對於嬰兒來講是很好的食物， 因為它們富含維生素和鈣質。 但是不能剁成塊或切成條給三歲以下的嬰兒吃， 因為那會噎住或有細塊吸入肺裡。 比較適合做成長條狀的食物是梨， 他們可以拿起來之後直接放入嘴裡。

讓嬰兒嘗試煮熟的蔬菜也一樣一次一種， 等吃了幾天再給他另一種， 蔬菜是應該煮熟的， 雖然生吃更有營養， 但對嬰兒來講生菜有絲， 不容易咬斷也不容易消化， 不過熟的蔬菜有時嬰兒也難以消化的， 所以如果您發現尿片上有未消化的蔬菜， 不要驚慌， 有時那是難免的。

蛋：蛋也是一種很容易引起過敏反應的食物， 所以很多醫生要媽媽們等嬰兒過了一周歲才給他們吃。

鮮奶及乳製品：如果有遺傳性的對牛奶過敏之嬰兒， 或嬰兒已產生對牛奶過敏之反應時， 不要吃牛奶， 甚至於這兩種情形都沒有的嬰兒也得至一周歲才讓他開始吃牛奶， 因為嬰兒是可以從其他的食物得到營養的， 何況他也一直都在吃母乳， 牛奶是製造給小牛吃的， 你的母乳是專為你的嬰兒設計的， 即使他漸漸長大了。 只有人類是離乳後還在喝奶的哺乳動物， 在世界其他角落的人吃的是食物， 一樣健康及營養。 起司和優格可在九、十月大時給， 可提供較高的鈣質及營養， 但要小心這些比鮮奶更易引起過敏。

其它飲料：當他八至十個月大有興趣用杯子喝時。 當然， 他們無法完全靠自己拿住杯子， 很多嬰兒在此時開始學習用杯子， 因此用杯子裝開水最好（除了母乳以外）。 偶爾你可以給他一點天然的果汁喝， 剛開始要稀釋過， 而且不可以喝過量。 席爾斯醫生所說的：“未稀釋過的果汁含有和鮮奶一樣多的卡路里， 但較沒營養， 而且果汁缺少了果肉沒有像水果本身那麼有營養。 ”他也認為喝大量的果汁是引起兒童期肥胖的原因之一。

只要開始給嬰兒添加果汁， 要讀清楚標示來確認它是不加糖百分之百的純汁。 許多的果汁添加了糖、人工加味料， 色素， 而只含非常少量的純汁。 如果能以純果汁加以稀釋給嬰兒是較好的。

其它食物：雖然， 牛油不是需要的， 但有時也可塗一些， 而麵包塗上乳酪會更有營養， 嬰兒食物不需要加調味料的， 例如芥末、蕃茄醬、胡椒等等， 因為這些都是味很重的佐料， 且有時含糖量高， 嬰兒將會注意到他人吃這些含有佐料的食物也想要吃， 到那時您可誇張的只給他一點點就夠了。 不要給嬰兒吃布丁、蛋糕、餅乾之類的甜點， 新鮮的水果才是全家最有益健康的食物。

嬰兒剛開始吃的時候， 什麼都喜歡， 所以不要以為您不喜歡的他也不喜歡， 很多嬰兒很喜歡吃肝或腰子或豆製品。 通常， 嬰兒喜歡吃的食物一輩子都喜歡它。