米粉是除了母乳和奶粉之外寶寶吃的第一樣食物, 因此在選擇上就尤為重要了。 但是不少家長聽說米粉容易讓寶寶上火, 於是萌生了不給寶寶吃米粉的念頭。 這種說法是真實的嗎?
寶寶吃米粉的好處
嬰幼兒“奶米粉”的全稱應該是嬰幼兒“配方奶米粉”, 是目前嬰幼兒輔食中營養米粉中的一種配方米粉, 其奶味道應該是目前市場上比較接近的奶粉香味、口感的營養米粉, 其最大特點就是既有奶粉的香味, 同時又是適合寶寶吞咽的米糊, 省去了好多媽媽自己配製“奶粉+米粉”的過程, 可以這麼說嬰幼兒奶米粉是寶寶過渡食品或者斷奶期輔食的最佳選擇之一!
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吃嬰兒米粉會“上火”嗎?
些家長認為, 寶寶吃米粉容易“上火”, 表現為“大便幹”或“便秘”。
其實不然, 這些症狀主要由以下幾個方面引起:
1、飲食不足。 嬰兒進食太少時, 消化吸收後餘渣少, 以致大便減少。
2、飲食成份不均衡。 當食品中蛋白質攝入量過高, 而碳水化合物及膳食纖維較少時, 則大便易乾燥。
3、水分攝入不足或因天氣炎熱水分損失過多。 因此, 媽媽一定要用足量的水沖調米粉或在兩餐之間讓孩子喝一些白開水或果汁(如天然純正的亨氏瓶裝果汁)。
4、生活不規律和缺乏按時大便的訓練, 未形成排便的條件反射, 也會導致便秘。 因此要幫助寶寶養成按時大便的習慣。
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5、寶寶由流質食物過渡到半流質、固體食物時, 大便性狀的改變是正常現象, 待嬰兒逐漸適應新的食物後便會消失。
家長們注意以上幾個方面後, 基本就能解決寶寶“上火”問題。
寶寶的營養米粉怎麼吃?
4個月的寶寶第一次吃米粉的時候可能還不會用勺子, 家長可以把米粉調製的稀一些, 用奶瓶餵食。 待寶寶適應米粉的口感後, 用寶寶專用的嬰兒碗、勺餵食。 先把米粉放入碗中, 再根據寶寶的需要, 加入適量的熱水, 按一個方向攪拌成糊狀。
沖調米粉除了用熱水外, 還可以用母乳或配方奶粉水沖調, 也可用水果汁沖調。 沖調的方法是用少量的熱水把米粉濕潤後, 再加入母乳或者紮好的水果汁, 攪拌均勻即可食用。
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寶寶米粉如何正確選購
1.儘量選擇規模大、產品和服務品質好的品牌企業的產品。 這些企業的產品配方設計比較科學、合理, 對原材料的控制比較嚴, 品質有保證。
2.看包裝上的標籤標識是否齊全。 國家標準規定, 外包裝必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等。 缺少上述任何一項的產品, 最好不要購買。
3.看營養成分表中的標注是否齊全, 含量是否合理。 營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分, 維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素, 微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。 其他被添加的營養物質也要標明。 嬰兒斷奶期補充食品國家標準規定, 維生素A和D的含量分別在1000~1500國際單位和200~400國際單位之間。
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4.看產品包裝說明。 嬰兒米粉應明示“嬰兒最理想的食品是母乳, 在母乳不足或無母乳時可食用本產品;6個月以上嬰兒食用本產品時, 應配合添加輔助食品”。 斷奶期配方米粉還應注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等。 這些聲明是企業必須向消費者明示的。
5.看產品的色澤和氣味。 品質好的米粉應是大米的白色, 均勻一致, 有米粉的香味, 無其他氣味, 如香精味等。
自製嬰兒米粉更營養更健康
1、將米浸泡2個小時以上, 取出放入攪拌機中。
2、攪拌機內加任何一種蔬菜或水果, 攪成泥湖。
3、倒入奶鍋加適量清水,
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可以根據寶寶口味加入山芋、南瓜、胡蘿蔔或者青菜等一起攪拌。 大一點的寶寶還可以加入蝦肉等, 這樣的自製米粉又新鮮又保證營養, 做法還簡單。