貧血大多數起病緩慢， 被家長察覺時往往已是中度貧血了， 爸爸媽媽可以翻開眼瞼部位察看， 媽媽平時要多注意寶寶是否有煩躁不安、精神不振、不愛活動、食欲減退等症狀。
6歲以下的兒童血紅蛋白低於110克/升即為貧血， 其中90%以上為缺鐵性貧血。 主要見於6個月至2歲的寶寶， 可引起身體多個系統的損害， 嚴重影響生長發育。 因此，
寶寶在6個月以前不易貧血， 這是因為在出生前媽媽已給寶寶儲備了頭3～4個月生長所需的鐵， 而4～6個月後要從食物攝入鐵， 如果食物中含鐵量不足就會發生貧血， 是造成這一階段嬰兒貧血的主要原因；早產兒，
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嬰兒期 （1~12個月）膳食
1、採用純母乳餵養， 則至少應餵養6個月。 如果人工餵養， 則應儘量採用鐵強化奶粉， 這類奶粉中已加入了一定量的鐵， 基本可以滿足嬰兒生長發育的需要。
2、嬰兒自1個月起可在哺乳後加喂鮮果汁， 因鮮果汁中含維生素C， 可促使食物中鐵的吸收率增加。 4~5個月後可進少量水果泥。
3、自4~5個月起可加用米粉或麵粉糊（有鐵強化的米粉或麵粉更好）， 每次15~20克， 每天1~2次， 其中也可每次加蛋黃1/2個或魚泥10~15克。
4、7~8個月後可用粥或麵條代替米粉或麵粉糊， 每次25~30克， 每天2次。 烹飪時還可加一些肉末、魚泥或動物血及少量蔬菜（切碎）。
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小編總結：嬰幼兒的飲食中， 需要補鐵， 才能使寶寶茁壯成長。 既要做好合理搭配， 又要有科學的烹飪方法， 才能使他們獲得足夠的營養。
幼兒期（1~3歲）膳食
1、每日主餐必須保證有瘦肉或禽類、肝、魚25克， 每天雞蛋1只， 豆製品15~25克， 牛乳或豆漿250毫升， 這樣的飲食搭配既供應了豐富的鐵， 又供應了優質蛋白質。
2、每天必須攝入足夠的新鮮蔬菜和水果， 並于進餐時同食， 以保證體內維生素C的需要， 促進鐵的吸收。
3、每天必須進穀類食物， 如米飯、面、麵包等130~200克。
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寶寶補鐵實效營養羹——棗泥肝羹
用料：紅棗6顆、豬肝50克、番茄半個， 油、鹽適量。
做法：
1、紅棗用清水浸泡1個小時後剝去外皮及內核， 將棗肉剁碎。
2、番茄用開水燙過， 去皮後剁成泥。
3、將豬肝去掉筋皮， 用攪拌機打碎。
4、將加工好的紅棗、番茄、豬肝混合拌在一起， 加調味料和適量的水， 上鍋蒸熟即可。
小編總結：紅棗的甜香加上番茄的酸甜， 能使肝泥變得別有風味。 同時紅棗和番茄中的維生素能促進人體對鐵元素的吸收和利用。 同時應攝入足夠的新鮮蔬菜和水果， 以保證體內維生素C的需要， 促進寶寶鐵的吸收。
