一般來說， 葷菜比素菜更加難以消化， 所以寶寶添加輔食之初都是選擇素菜。 開葷就是說寶寶可以吃葷菜了， 寶寶最早4個月可以添加輔食， 最晚6個月， 開葷的時間建議等到6個月， 開葷太早寶寶的腸胃適應不了。 很多媽媽會問到， 開葷吃什麼？
其實開葷更側重於一個儀式， 並不是真正地要吃大魚大肉， 給寶寶蘸點肉湯嘗嘗就算是開葷了。 寶寶開葷以後， 就可以吃葷菜， 下文為大家介紹了適合6個月寶寶吃的葷菜食譜。 還不會做輔食的媽媽趕快學起來吧！
寶寶幾個月開葷合適
6個月寶寶開葷後吃什麼
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6 個月寶寶開葷你以後， 葷菜首選蛋黃、肉末、魚泥、豬肝。 注意由少到多慢慢添加。
1、蛋黃泥
食材：雞蛋1個。
做法：將雞蛋煮熟之後， 用勺子將其碾成泥， 然後加入適量的開水或者是配方奶， 均勻調成糊狀即可。 最開始可以從1/8個蛋黃開始， 然後根據寶寶的接受程度逐漸添加至1/4、1/3個。
營養提示：蛋黃中的鐵含量高， 同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。 （下頁：鮮肝薯糊、冬瓜肉末麵條）
2、鮮肝薯糊
食材：土豆20克、大米30克、雞肝5克。
做法：將雞肝用流動的水沖洗乾淨， 放入小煮鍋中煮熟;撈出(煮雞肝的水留用)， 取1/3左右搗成泥狀;土豆清洗乾淨， 放入小煮鍋中煮至熟軟， 撈起， 壓成薯茸;大米淘洗乾淨後， 加入煮雞肝的水， 大火煮開後轉中小火，
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營養提示：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族， 能保護寶寶視力。
寶寶幾個月開葷合適
冬瓜肉末麵條
原料：冬瓜， 熟肉末， 麵條， 適量高湯， 熬熟植物油。
做法：冬瓜洗淨去皮切塊， 在沸水中煮熟後切成小塊備用。 然後將麵條置於沸水中， 煮至熟爛後取出， 用勺攪成短麵條。 最後將熟肉末、冬瓜塊及爛麵條， 加入高湯大火煮開， 小火燜煮至麵條爛熟即可。
小編的話
大概很多媽媽都發現了， 寶寶開葷以後胃口大開， 看來葷菜的美味實在難以抵抗啊！但是一定要注意控制量， 寶寶再喜歡也不要給寶寶多吃， 尤其是晚餐那一頓， 對於6個月的寶寶來最好不吃葷菜。
