寶寶得到營養的技巧_寶寶如何得到營養

養生之道網導讀：

媽媽們聚會， 談論最多的事無非是寶寶得到營養的技巧。 壯實的寶寶總能讓人無比羡慕， 寶媽少不了時時自豪地炫耀， 而清瘦的寶寶則讓媽媽操碎了心。 下面快來看看寶寶得到營養的技巧！

一、雜錦蛋絲

原料：

雞蛋2個， 青椒50克， 幹香菇5克， 胡蘿蔔50克及油、鹽、味精、水澱粉、麻油適量。

制法：

1、先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個容器內， 打散後加入少許水澱粉打勻(不可打起泡)。

2、再分別放入塗油的方盤中， 入鍋隔水蒸熟(用中小火， 大火會起孔變老)。

3、冷卻後取出， 分別切成蛋白絲和蛋黃絲。

4、香菇用溫水浸泡變軟，

青椒洗淨挖去子， 胡蘿蔔洗淨， 分別切成絲。

5、炒鍋中加油， 放入胡蘿蔔絲、香菇絲、青椒絲， 煸炒至熟， 放入蛋白絲和蛋黃絲， 加入鹽、味精， 翻炒均勻， 淋入麻油即成。

營養小秘密：

雞蛋富含維生素A、D、B2及鐵， 還含有人體必需組氨酸、卵磷脂、腦磷脂， 它們都是對大腦和神經發育不可缺少的營養素。 加之胡蘿蔔、香菇中的維生素和微量元素豐富， 青椒中維生素C豐富， 並利於鐵和鋅吸收。 這一道菜式營養陣容強大， 真可謂美味與營養配合得天衣無縫。

寶寶營養不良有何對策？

1、適時斷奶

母乳雖好， 但營養比較單一， 所以嬰兒到了一定年齡， 如果由於母乳而影響了其它食物的攝入， 就需要及時斷奶。 剛開始斷奶的嬰兒食欲會比較差， 這時家長要結合母乳、奶粉逐漸增加輔食的數量， 慢慢的使他對輔食感興趣。

2、提高食物品質

孩子營養不良還可能是因為家長所喂的食物營養單一， 或者味道不和孩子胃口， 家長在準備食物時不能以自己的口味來定， 要關注到孩子， 因為嬰兒沒有能力告訴你他想吃什麼，

家長要通過孩子的表情， 主動感覺孩子對食物的喜好， 及時調整食物以適合孩子的胃口， 而且家長因為年齡大， 相比孩子來說有些感覺功能有所退化， 例如年長者的咸淡感及對溫度的感覺與孩子的感覺都是不一樣的。 有時候孩子感覺水很燙， 而家長因自己感覺不燙而強迫孩子去喝， 就會使孩子對吃飯產生厭煩感。

3、正確認識孩子厭食

孩子厭食很多時候不是口味的問題， 而是心理層面的問題。 有些孩子厭食是被家長逼出來的， 例如孩子偶爾一次不想吃大蔥， 家長就會強迫他吃， 這就加重了孩子對蔥的反感， 而且在吃飯時由於受到家長的威逼， 孩子會把這種不愉快的感覺與吃飯相聯繫，

長此以往就會造成孩子厭食。 當孩子厭食時， 家長要切實引導， 從另一個角度讓他喜歡上吃飯。

4、有針對性的補充營養

0-3歲的嬰幼兒是鋅、鐵缺乏的高危人群， 因此要注意富含鐵鋅的食物攝取， 如果條件所限， 不能從食物中獲得， 可以小劑量服用營養補充劑。 注意定期體檢， 如果發生缺鐵性貧血或鋅缺乏， 要在醫生指導下進行治療， 切勿耽誤病情， 對寶寶的智力和體能發育造成影響。

5、腸胃功能不好也會導致營養不良

建議給孩子吃點健胃的食品或藥品， 如果腸胃疾病比較嚴重需儘快去醫院就醫。 腸胃不好的孩子， 不要逼他一下吃太多， 這樣反而會加重他腸胃的負擔， 可以讓他少食多餐。