節日裡, 媽咪常會忙得暈頭轉向, 希望這份“守則”能夠提示媽咪, 在節日裡怎樣照料寶寶的飲食。
守則1:素菜唱主角
營養專家指出, 過多地吃葷菜會增加寶寶的胃腸及腎臟的負擔。 媽咪應準備這樣幾類蔬菜:油菜、菠菜、芽白、甘藍等。 另外補充些豆類食品, 這樣對寶寶的生長發育大有益處。
守則2:副食不能代主食
哈市兒童醫院營養專家指出, 副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜水果, 與主食互相不可代替。 媽咪要各餐葷素搭配, 有幾樣提味開胃小菜;可選用甜味菜肴和點心來補充碳水化合物, 並有補充碘類的海產品。
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守則3:科學烹調食物
營養專家指出, 寶寶應該注意減少油脂攝取。 飯菜應該用燉、炒、蒸不同方法製作;可先將菜鍋加熱, 後將油與菜一同入鍋, 必要時適量放水就不會有油水少的感覺。
守則4:注意飲食安全
哈市兒童醫院醫生專家指出, 寶寶尤其是在跑動、跳躍、嬉笑時, 很容易使豆狀零食嗆入氣管裡。 媽咪儘量不要給寶寶吃果凍、果仁、花生、糖豆等豆狀零食, 以防滑入氣管中;進食時保持安靜, 避免逗引正在進食的寶寶;給寶寶吃魚或吃雞時, 一定要小心將魚刺或小骨頭摘乾淨再喂寶寶, 以免紮傷喉嚨。