養生之道網導讀：
你知道寶寶愛吃什麼嗎？寶寶的口總是很挑剔， 你煮得不好， 他便不吃， 但不吃， 做媽媽的便會擔心， 這就像個惡性循環。 所以媽媽們必須瞭解寶寶愛吃什麼， 然後煮寶寶愛吃的食物。
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寶寶愛吃什麼
花樣包飯
材料：芹菜莖10克， 雞蛋1個， 雞肉20克， 鳳梨片40克， 米飯120克， 菠菜15克， 胡蘿蔔20克， 青豆仁15克， 咖喱粉6克， 澱粉、植物油、鹽、醬油少許。
製作方法：
首先， 將菠菜洗乾淨， 把菠菜葉子剁碎後擠掉水分。 然後， 把雞蛋打散， 加入少許澱粉水攪拌均勻， 這樣可以避免煎蛋皮時破裂。
最後， 將切碎的菠菜放入蛋液中， 攪拌均勻， 然後在幹鍋中加入少許植物油， 用小火煎熟。
將胡蘿蔔和雞肉洗乾淨， 切成布丁狀。 然後， 將植物油倒入鍋中， 待熱後加入咖喱粉炒香， 將胡蘿蔔丁、雞肉丁倒入拌炒。 最後， 將米飯和青豆仁倒入鍋中炒勻， 加入適量的鹽和醬油調調味。 最後， 將飯倒入其中一起炒。
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把雞蛋皮平鋪好， 將炒好的米飯置於中心， 用燙過的芹菜莖將蛋皮包起， 修飾成好看的形狀， 可以是一塊糖果的樣子， 也可以是一朵花的樣子。
所含營養：熱量420卡， 蛋白質15克， 脂肪20克， 糖類43克。
素菜組合
材料：玉米4個， 胡蘿蔔2支， 青花菜6-8束， 葡萄乾2茶匙， 青豆仁10克， 蛋黃醬2湯匙， 沙拉醬6湯匙。
製作方法：
先將青花菜洗乾淨切成一棵一棵的小樹狀， 同樣將胡蘿蔔洗淨， 切成圓柱形， 並將它們的底部修平。
將青花菜、胡蘿蔔、青豆仁放入沸水中燙熟， 取出後放入冷水中浸泡， 然後撈出瀝幹。 選一個帶有藍邊的盤子， 中心鋪上沙拉醬， 將青花菜、胡蘿蔔、玉米排列在上面， 周圍鋪上蛋黃醬。
最後將玉米粒、青豆仁、葡萄乾鑲嵌在蛋黃醬上。
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值得注意的是， 由於這道菜需要用手拿著沾沙拉醬吃， 因此， 在吃前， 父母一定要囑咐寶寶先將小手洗乾淨。
所含營養：熱量69.5卡， 蛋白質1克， 脂肪5克， 糖類5.5克。
扇貝粉絲
食材：扇貝6只、粉絲50g、海鮮醬油1小勺、蒜50g、鹽2g、料酒3ml、香蔥15g、油10ml、老抽適量、紅椒適量。
做法：
1）將扇貝洗淨， 粉絲用涼水泡軟後再用開水燙一下。
2）把粉絲盤在扇貝裡。 蒜切碎後煸炒一下放在粉絲上。
3）把調料調成汁淋在粉絲上。 開水入鍋蒸八分鐘取出。
4）鍋中燒一些熱油淋在上面即可食用。 放上香蔥和紅椒末更美觀。
肉末炒黃瓜錢
食材：幹黃瓜錢50g、豬肉末100g、油適量、鹽適量、老抽少許、糖少許、料酒少許。
做法：
1）將幹黃瓜錢倒入碗中。
2）加清水泡軟。
3）泡洗幾次至水清， 黃瓜軟透擠幹水備用。
4）肉餡加老抽，
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5）起鍋熱油。
6）下肉餡煸熟。
7）倒入黃瓜錢， 加適量鹽煸炒幾分鐘即可。
辣子雞翅
食材：雞全翅4只、油適量、鹽適量、幹辣椒段適量、花椒適量、蔥適量、料酒少許、醬油適量、糖少許、胡椒粉適量、薑適量、蒜適量。
做法：
1）將雞翅洗淨砍成小塊。
2）將雞塊放入容器中， 加入料酒， 鹽， 胡椒粉， 醬油拌勻醃制二十分鐘。
3）蔥薑蒜切小塊。
4）將部分醬油， 鹽， 糖放在碗中並用少許水化開。
5）起鍋熱油， 油溫六七成熱時下入雞塊炸熟顏色變深。
6）撈出。
7）油溫升高後下入雞塊複炸後撈出。
8）鍋中留底油， 下入花椒辣椒煸香。
9）下入蔥薑蒜煸香。
10）倒入雞塊煸炒片刻。
11）倒入調好的碗汁， 大火煸炒均勻出鍋即可食用。
怪味雞腿
食材：雞腿2個、蔥絲適量、鹽適量、香油適量、麻醬適量、芝麻1小勺、紅油2小勺、糖適量、花椒油小半勺、味素少許、醋少許、醬油適量。
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做法：
1）將雞腿洗淨， 焯去血水。
2）換清水煮熟。
3）取出去骨。
4）將油燒熱， 將共椒大料下入炸香。
5）去掉花椒大料， 並將所有調料兌成料汁。
6）將雞腿切成條碼在盤中。 淋上料汁。
嫩炸牛肉
食材：牛三岔250g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、老抽少許、澱粉適量、孜然芝麻適量。
做法：
1）將牛肉切成薄片， 用水反復泡洗掉血水。
2）洗好的牛肉擠幹水份， 加入醬油、鹽和胡椒粉醃20分鐘。 再加入澱粉抓勻。
3）將油燒至七成熱時把牛肉下入滑散。
4）炸幾分鐘牛肉變色炸透撈出。
5）撒上孜然芝麻即可食用。
雞胗土豆球
食材：雞胗200g、土豆球200g、油適量、鹽適量、尖椒適量、蔥薑適量、醬油半勺、蠔油1勺、糖2g、花椒油少許、大料1顆、老抽適量、料酒1勺。
做法：
1）雞胗泡洗乾淨。
2）在雞胗上劃出花刀。
3）劃好的雞胗再用清水泡洗出血水。
4）鍋中放清水，把雞胗焯燙。
5）換清水，加入老抽，料酒，大料把雞胗煮十多分鐘去腥上色。
6）撈出備用。
7）土豆球解凍。
8）抖上幹澱粉。
9）下油鍋炸至金黃。
10）炸好的土豆球控油。
11）鍋中留底油，下蔥薑炒香後加入雞珍和土豆。
12）加入蠔油，醬油，鹽，花椒油，尖椒片炒勻。
13）點水澱粉，點明油出鍋。
魚香千葉豆腐絲
食材：千葉豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡蘿蔔50g、蒜適量、紅幹椒適量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、鹽2g、胡椒粉少許、水澱粉少許、生抽老抽1小勺、幹澱粉1小勺。
做法：
1）千葉豆腐切細絲。
2）放上少許幹澱粉拌勻。
3）木耳泡發洗淨切細絲備用。
4）胡蘿蔔切絲。
5）尖椒洗淨去心切絲。
6）將醬油，胡椒粉，鹽，糖，醋，蒜放在碗中調成魚香汁。
7）起鍋熱油，把幹紅椒炒香，下豆腐絲煸炒片刻。
8）下入胡蘿蔔絲煸炒。
9）放入木耳絲煸炒勻。
10）倒入魚香汁大火炒勻入味，可嘗口再放調料。
11）淋入水澱粉至稠即可出鍋。
12）裝盤食用。
做法：
1）雞胗泡洗乾淨。
2）在雞胗上劃出花刀。
3）劃好的雞胗再用清水泡洗出血水。
4）鍋中放清水，把雞胗焯燙。
5）換清水，加入老抽，料酒，大料把雞胗煮十多分鐘去腥上色。
6）撈出備用。
7）土豆球解凍。
8）抖上幹澱粉。
9）下油鍋炸至金黃。
10）炸好的土豆球控油。
11）鍋中留底油，下蔥薑炒香後加入雞珍和土豆。
12）加入蠔油，醬油，鹽，花椒油，尖椒片炒勻。
13）點水澱粉，點明油出鍋。
魚香千葉豆腐絲
食材：千葉豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡蘿蔔50g、蒜適量、紅幹椒適量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、鹽2g、胡椒粉少許、水澱粉少許、生抽老抽1小勺、幹澱粉1小勺。
做法：
1）千葉豆腐切細絲。
2）放上少許幹澱粉拌勻。
3）木耳泡發洗淨切細絲備用。
4）胡蘿蔔切絲。
5）尖椒洗淨去心切絲。
6）將醬油，胡椒粉，鹽，糖，醋，蒜放在碗中調成魚香汁。
7）起鍋熱油，把幹紅椒炒香，下豆腐絲煸炒片刻。
8）下入胡蘿蔔絲煸炒。
9）放入木耳絲煸炒勻。
10）倒入魚香汁大火炒勻入味，可嘗口再放調料。
11）淋入水澱粉至稠即可出鍋。
12）裝盤食用。