在各種育兒書籍中, 學做寶寶食物也是重要的一課, 尤其開始吃輔食的寶寶, 家長輔食做的好不好直接影響寶寶的營養攝取。 正因為寶寶的飲食非常講究, 所以給寶寶做各種泥類食物時, 選擇好吃營養又補腦的最好。
換乳期寶寶的餵養寶典
一般來講, 寶寶從四個月開始, 除了母乳或牛奶, 還要逐步給寶寶添加餵養一些蔬菜泥、蘋果泥、香蕉泥等。 寶寶出生4個多月後, 體內貯存的鐵已基本耗盡, 僅喂母乳或牛奶已滿足不了嬰兒生長發育的需要。 因此需要添加一些含鐵豐富的食物。 雞蛋黃是比較理想的食品之一,
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寶寶五個月時, 屬半斷奶期, 宜添加蛋黃、米糊、水果泥、青菜泥等食物。
寶寶六個月時, 可添加魚泥、菜泥、豆腐、動物血等食物, 晚餐開始以添加食物為主。
從寶寶七個月到一歲左右, 可以開始大量增加泥狀食物了, 在增加食量和次數的同時, 還要考慮到各種營養的平衡。 為此, 每餐最起碼要從以下四類食品中選擇一種:
第一類, 澱粉:麵包粥、米粥、面、薯類、通心粉、麥片粥、熱點心等。
第二類, 蛋白質:雞蛋、雞肉、魚、豆腐、乾酪、豆類等。
第三類, 蔬菜、水果:四季蔬菜包括蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜、黃瓜、番茄、茄子、洋蔥、青菜類等;四季水果包括蘋果、蜜柑、梨、桃、柿子等。
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第四類, 油脂類:黃油、人造乳酪、植物油等。
寶寶10個月時可以完全斷奶(母乳)了, 飲食也大部分固定為早、中、晚三餐, 並由稀飯過渡到稠粥、軟飯, 由肉泥過渡到碎肉, 由菜泥過渡到碎菜, 到快一歲時, 可訓練寶寶自己吃飯, 並必須斷奶(母乳), 如果還繼續用母乳喂孩子, 孩子可能既不喝牛奶, 食欲也差。
一、出現頻率較高的是紅薯泥、馬鈴薯泥, 又叫地瓜泥和土豆泥。
是因為這兩種食物, 本來就是比較適合做成泥狀來食用, 並且價格也比較便宜, 做起來也是十分的簡單。 這兩種食物的主要成分就是澱粉,
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二、山藥泥。
山藥泥可能在育兒書籍中, 就是不是那麼容易見到, 或者說是淮山泥, 這種泥也是非常的健康。
山藥是一種非常有營養的東西, 對於我們各種的臟器, 都有很好的幫助, 能夠有助於寶寶的成長, 這都是非常的不錯的一種選擇。 並且, 這樣的泥不一定只是單獨的吃, 還可以放入一些玉米什麼的吃, 也可以加入糖, 或者說也可以加入泥, 這些都是還不錯的吃法。
三、果泥
寶寶們一定要多吃些水果,
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下面有幾種常見的果泥製作方法:
1.蘋果泥
原料:蘋果一個。
步驟:
(1)用清水將蘋果洗乾淨。
(2)將果皮削乾淨, 剔除蘋果籽, 一定要剔除乾淨。
(3)將取出的果肉磨成泥狀。
功效:由於蘋果中含有豐富的維生素, 纖維素和果膠, 纖維素可以緩解寶寶便秘的症狀, 而果膠是可以緩解輕度腹瀉。 所以, 食用該果泥有幫助小朋友緩解便秘或是腹瀉。
2.木瓜泥
原料:木瓜一個。
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步驟:
(1)將木瓜用清水洗乾淨。
(2)清除外皮和籽, 取出果肉。
(3)將木瓜壓成泥狀, 或者使用湯匙邊刮邊吃。
功效:富含維C,膳食纖維。 與此同時, 木瓜的口感也很好, 深受小朋友的喜愛。
3.香蕉泥
原料:香蕉一根。
步驟:
(1)剝掉外皮, 取出果肉。
(2)用勺子將香蕉肉壓成泥狀或是用勺子小心地刮成泥狀。
功效:多種膳食纖維對孩子腸胃有益處, 讓小朋友的腸道“動起來”, 更有助於消化吸收。
4.梨子泥
原料:梨子一個。
步驟:
(1)將洗淨的梨子放進鍋中蒸熟。
(2)煮熟的梨子去皮, 切丁。
(3)放入攪拌機裡, 加適量的水開啟機器, 成泥狀後取出餵食。
功效:富含多種維生素以及鉀元素, 鈣元素。 不僅清熱解毒, 還可以降壓。 其中的果糖葡萄糖還可以改善寶寶的食欲。