今天分享的這些食譜都適合10個月以上的寶寶了， 對於咀嚼吞咽還有困難的寶寶， 可以剁碎一點再給。
牛油果雞肉乳酪吐司
準備時間：5分鐘
烹飪時間：0分鐘
總時間：5分鐘
食材：
切碎煮熟的雞肉(可以根據寶寶月齡選擇切多細)
軟乾酪(cottage cheese)
成熟牛油果， 去皮切片
準備：
所有食材混合一起， 然後均勻塗抹在吐司麵包上， 切塊後寶寶就可以自己抓著吃。
小提示：
對於更小月齡的寶寶， 可以直接喂牛油果雞肉乳酪泥。
這個一般比較適合做早餐， 搭配一些水果和奶， 就營養很均衡了。
Cottage Cheese 是軟乳酪的一種， 對於一開始無法接受比較硬的乳酪的寶寶，
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菠菜雞肉蛋餅
準備時間：10分鐘
烹飪時間：12分鐘
總時間：22分鐘
食材：
1茶匙無鹽黃油或者橄欖油
煮熟雞胸肉一塊
1把菠菜
雞蛋2個
乳酪若干(可選)
準備：
沸水汆一下菠菜， 瀝幹備用
鍋加熱， 倒入黃油或橄欖油
雞胸肉切丁， 放入鍋煸2分鐘
放入菠菜一起煸炒大約1分鐘
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打蛋， 然後均勻地把蛋液澆在雞肉和菠菜上， 等3分鐘， 撒一些乳酪粒(可選)， 然後翻面再3分鐘(也可以觀察蛋液都凝固了)
出鍋， 切塊
小提示：
菠菜和雞肉可以根據寶寶月齡決定切多碎， 一般1歲以後的寶寶， 就可以開始嘗試比較大的塊了。
很多寶寶都不愛吃綠色蔬菜， 這種蛋餅是最好的“渾水摸魚”， 我經常變化花樣在裡面放各種不同蔬菜。
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牛肉什錦蔬菜鍋
準備時間：10分鐘
烹飪時間：20分鐘
總時間：30分鐘
食材：
半個土豆， 去皮切塊
半根胡蘿蔔， 去皮切塊
一個番茄， 去皮切塊
1根芹菜
甜椒條、豌豆若干
洋蔥若干
11茶匙橄欖油
100g牛腩或者牛肉泥(根據寶寶的咀嚼能力)
準備：
將土豆、胡蘿蔔和芹菜蒸熟。 推薦一個懶人方法， 買一個微波爐蒸碗， 微波爐高火轉只要3分鐘
鍋熱放油， 煸炒番茄、洋蔥和甜椒出香味， 然後放入牛肉煸炒
加水或者高湯， 中火煮大概15分鐘
倒入土豆、胡蘿蔔和芹菜， 小火煮5分鐘
出鍋， 根據寶寶月齡， 切碎或者用研磨勺打成更碎
可以搭配麵條或者米飯一起吃
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小提示：
大部分寶寶對於肉類的接受度比較差， 特別是牛肉。 因為肉類的材質咀嚼比較困難， 針對這種情況一開始可以給牛肉泥(ground beef)， 先讓寶寶熟悉味道， 再逐漸過渡到牛肉粒/塊。
高湯(Chicken/beef stock)是我家必備產品之一， 這邊超市有很多成品高湯選擇， 選擇無鹽或者低鈉的牛肉湯或者雞湯作為調味， 寶寶就會比較愛吃。
三文魚西蘭花義大利面
準備時間：5分鐘
烹飪時間：20分鐘
總時間：25分鐘
食材：
三文魚一塊
西蘭花若干朵
義大利面一把
1茶匙黃油或者橄欖油
母乳/奶粉/全職牛奶半杯
澱粉若干
乳酪粒若干(可選)
準備：
水煮開，放義大利面，根據包裝上提示時間，一般需要額外多煮2分鐘，更適合寶寶吃。瀝幹備用
懶媽媽可以把西蘭花和義大利面一起煮，考究一點的可以把西蘭花蒸熟
鍋熱放油，煎三文魚，每面各3分鐘，直到肉質成粉紅色
把三文魚起鍋，還是這個鍋，放入母乳/奶粉沖水/牛奶，加入少許澱粉攪拌變稠
放入西蘭花、義大利面和三文魚，撒一些乳酪粒(可選)，拌勻就可出鍋
小提示：
寶寶一般都比較愛吃奶味的麵食，這款自調義大利白醬很方便，味道不差，卻比外面買的白醬少了不少其他不必要調味料，強烈推薦。
這款餐很方便抓取，也適合作為訓練寶寶自己進食的一道入門餐。
豆腐蔬菜小炒
準備時間：10分鐘
烹飪時間：20分鐘
總時間：30分鐘
食材：
2茶匙橄欖油
老豆腐，切塊
雞高湯一杯
洋蔥切塊若干
什錦蔬菜若干(我通常的選擇：蘑菇、胡蘿蔔、甜椒、西蘭花、荷蘭豆、芹菜等)
準備：
鍋加熱，倒入油，洋蔥爆香後，煎豆腐至四面微黃
加入蔬菜翻炒，直至蔬菜發軟
倒入雞高湯，中火煮10分鐘，然後大火稍微收汁
出鍋，搭配米飯或者麵條吃
小提示：
一開始無法接受很多肉類的寶寶，可以多給一些豆類，豆腐就是很不錯的一款替代品。但要注意，如果你家寶寶經常脹氣屁多，要控制豆類攝入。
對於1歲多這樣的大月齡寶寶，在給食物時可以不需要每樣都切成小塊，保留一些長條的(比如下圖的甜椒、芹菜等)，讓寶寶開始鍛煉用門牙咬斷再送入嘴巴。
三文魚西蘭花義大利面
準備時間：5分鐘
烹飪時間：20分鐘
總時間：25分鐘
食材：
三文魚一塊
西蘭花若干朵
義大利面一把
1茶匙黃油或者橄欖油
母乳/奶粉/全職牛奶半杯
澱粉若干
乳酪粒若干(可選)
準備：
水煮開，放義大利面，根據包裝上提示時間，一般需要額外多煮2分鐘，更適合寶寶吃。瀝幹備用
懶媽媽可以把西蘭花和義大利面一起煮，考究一點的可以把西蘭花蒸熟
鍋熱放油，煎三文魚，每面各3分鐘，直到肉質成粉紅色
把三文魚起鍋，還是這個鍋，放入母乳/奶粉沖水/牛奶，加入少許澱粉攪拌變稠
放入西蘭花、義大利面和三文魚，撒一些乳酪粒(可選)，拌勻就可出鍋
小提示：
寶寶一般都比較愛吃奶味的麵食，這款自調義大利白醬很方便，味道不差，卻比外面買的白醬少了不少其他不必要調味料，強烈推薦。
這款餐很方便抓取，也適合作為訓練寶寶自己進食的一道入門餐。
豆腐蔬菜小炒
準備時間：10分鐘
烹飪時間：20分鐘
總時間：30分鐘
食材：
2茶匙橄欖油
老豆腐，切塊
雞高湯一杯
洋蔥切塊若干
什錦蔬菜若干(我通常的選擇：蘑菇、胡蘿蔔、甜椒、西蘭花、荷蘭豆、芹菜等)
準備：
鍋加熱，倒入油，洋蔥爆香後，煎豆腐至四面微黃
加入蔬菜翻炒，直至蔬菜發軟
倒入雞高湯，中火煮10分鐘，然後大火稍微收汁
出鍋，搭配米飯或者麵條吃
小提示：
一開始無法接受很多肉類的寶寶，可以多給一些豆類，豆腐就是很不錯的一款替代品。但要注意，如果你家寶寶經常脹氣屁多，要控制豆類攝入。
對於1歲多這樣的大月齡寶寶，在給食物時可以不需要每樣都切成小塊，保留一些長條的(比如下圖的甜椒、芹菜等)，讓寶寶開始鍛煉用門牙咬斷再送入嘴巴。