介紹幾道清涼入夏美食， 寶寶喜愛的豆漿 新吃法！
眾所周知，
豆子的種類多，
營養多，
常吃豆製品對我們的身體大有好處，
在中醫養生學中也有類似的說法，
有道是五色入五臟，
說的就是紅色食品補心臟，
黃色食品補脾臟，
綠色食品補肝臟，
白色食品補肺臟，
黑色食品補肺臟，
您看各種各樣的豆子本身就是五顏六色的，
多吃不同顏色的豆子，
豈不是就可以五豆補五臟了。
豆漿
但是， 大部分人都把豆漿當成飲料， 其實， 豆漿加入其他食品當中， 還是非常好的烹調原料呢! 把不知該怎麼處理的剩米飯取出來，
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一、豆漿蒸米飯
做法：用黃豆打制豆漿，
去渣，
用豆漿替代白水加入電鍋中煮米飯，
味清香，
米飯可口。
營養分析：豆漿蒸米飯能充分發揮豆和米的營養互補作用。 夏天吃這種米飯清爽、滋養而健康(健康食品)。
二、豆漿軟煎餅
做法：麵粉糊中加入柔軟的豆渣，
再打入一個雞蛋，
攤在平鍋裡，
放點蔥花點綴，
製成軟煎餅，
非常地方便。
營養分析：豆渣中的纖維、低聚糖、異黃酮和礦物質全能得到利用，
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三、豆漿小窩頭
做法：用玉米粉做窩頭，
口感比較硬，
加入豆漿和豆渣替代水來做窩頭是個好主意。
其中的纖維有吸水性能，
而其中的大豆卵磷脂(卵磷脂食品)會讓窩頭變軟。
再加點雞蛋和小米粉，
口感更好。
營養分析：因為玉米中的蛋白質(蛋白質食品)缺乏賴氨酸， 加上豆漿之後， 大大改善了窩頭的營養價值。
四、豆漿蒸蛋羹
做法：用豆漿替代水來蒸蛋羹，
蛋羹可是又嫩又滑呢。
比例大概是雞蛋一份，
豆漿2、3份。
其他調味品(調味品食品)按照平日蒸蛋羹的時候來加，
如鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油(油食品)等，
還可以加上蝦仁、香菇(香菇食品)、蔥花、香菜。
營養分析：夏天多吃點豆，
