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寶寶感冒咳嗽、便秘健腦、補鈣補鐵,這10種湯比藥還好用

入冬以來, 寶寶已經感冒2次了, 咳嗽發燒還便秘, 除了吃藥外, 怎樣讓寶寶的病好的快一些呢?免疫力高一點呢?

秋冬是疾病的高發期, 再加上孩子的免疫系統還沒有發育成熟, 很容易感冒、發燒咳嗽。 另外, 因為氣候乾燥, 很多孩子還會發生便秘、上火、消化不良等的問題。

那麼孩子得病後, 除了治療外, 還能通過什麼方法提高孩子免疫力呢?很多家長可能沒有意識到, 其實, 一碗熱乎乎的湯飲既能暖身, 又有食補的功效, 讓孩子免疫力的成倍提高, 少感冒、腸胃健康、滋補又去燥!
今天推薦的這些湯煲, 都是經過網友們論證過的、有很好功效的,

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希望媽媽們可以收藏留存, 每天為孩子們做一下。

一、感冒咳嗽:川貝陳皮湯

功效:止咳、理氣、順喘、化痰, 味道好, 寶寶愛喝, 省去了喂藥的痛苦。

材料:川貝、陳皮、蜂蜜、米湯

做法:川貝3克, 搗碎, 蜂蜜一湯匙, 米湯小半碗, 陳皮一小塊, 隔水燉2個小時, 味道非常好, 可以多次給寶寶飲用

二、散寒暖胃:羊肉白蘿蔔湯
功效:散寒、暖胃, 補氣益血, 滋養肝臟, 有進補和防寒的雙重效果。

材料:羊肉(或羊排)、白蘿蔔、生薑、食鹽、小蔥

做法:羊肉洗淨, 剁成小塊, 焯水去血沫後撈出瀝幹;蘿蔔去皮洗淨、切塊, 生薑切片;先將羊肉、薑片放入砂煲中, 倒入適量清水, 燒開後慢燉1個小時;再加入蘿蔔塊, 轉用文火燉20分鐘後即可, 出鍋後加適量食鹽、蔥末調味。

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三、補血養肝明目:番茄豬肝湯

功效:滋陰補血, 養肝明目。

材料:番茄、豬肝、生粉、薑片、蔥段、鹽、食用油。

做法:豬肝洗淨切薄片, 加生粉拌勻, 番茄洗淨切塊;將鍋燒熱後, 下少許油爆香蕃茄及薑片, 加適量水煮開, 放入豬肝、蔥段, 倒入砂煲中小火慢煮15分鐘即可。 出鍋後可根據口味加鹽調味。

四、潤腸益腦:蓮子核桃豬骨湯皮

功效:健腦益智, 補氣養血, 強健筋骨, 潤燥通便, 給孩子補腦潤腸最適合不過!

材料:幹蓮子、核桃、豬脊骨、薑、鹽。

做法:豬脊骨洗淨;核桃仁、幹蓮子用清水浸泡1小時;豬脊骨焯水去血沫後撈出瀝幹;砂鍋加適量水燒開, 加入豬骨、核桃仁、蓮子煲1小時, 出鍋後加鹽調味即可。

五、清肝開胃:蘋果瘦肉銀耳湯

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功效:清肝開胃, 潤喉通便, 味道酸甜可口, 小孩都很喜歡喝, 冬天當水喝都很好。

材料:蘋果1個、瘦肉半斤、幹無花果2個、銀耳。

做法:蘋果洗淨切塊, 瘦肉洗淨切片, 幹無花果洗淨, 銀耳洗淨泡發。 將所有食材放入湯煲中, 加適量清水沒過食材, 大火燒開後轉小火煲2小時左右即可。

六、補血健脾:蓮藕排骨湯

功效:健脾益血, 生津開胃, 滋陰潤燥, 適合消化功能和脾胃差的孩子吃。 另外, 蓮藕含鐵量較高, 缺鐵性貧血的孩子常吃有補血的功效。

材料:豬排骨、蓮藕、鹽、生薑、食鹽。

做法:豬排骨洗淨, 剁成4釐米長的塊, 焯水去血沫後撈出瀝幹;蓮藕洗淨、切塊, 生薑切片;將所有食材放入砂煲中, 倒入適量清水, 放在旺火上燒開後, 轉用文火燉20分鐘後即可,

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出鍋後加適量食鹽調味。

七、補鈣去濕:紅蘿蔔黃豆雪耳魚骨湯

功效:增強鈣質、清潤、去濕, 味道鮮美, 很適合孩子喝。

材料:大魚骨選中段到尾、紅蘿蔔、黃豆、雪耳、食用油、鹽。

做法:起鍋略煎魚骨, 紅蘿蔔去皮切片略微爆炒, 然後加水, 滾十分鐘後放入煲中, 然後加黃豆和雪耳, 倒入清水沒過食材, 大火燒開後轉小火慢燉1個小時即可。 出鍋後加適量食鹽調味。 湯直接飲用, 或用來煮面煮粥。

八、增進食欲:絲瓜肉片湯
功效:清肺胃熱, 增進食欲, 適合厭食、胃口不好的孩子食用。

材料:絲瓜500g, 瘦肉100g, 鹽, 糖, 生粉。

做法:絲瓜去棱皮, 切角形, 瘦肉切薄片, 用鹽, 糖, 生粉醃過, 鍋內注入適量清水, 煮開後放入絲瓜, 滾幾分鐘, 加入肉片, 待肉片熟後, 放鹽調味可食用。

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九、補腦潤肺:青蘿蔔蜜棗瘦肉湯

功效:補腦益智, 補中益氣, 補水潤肺, 清火去燥。

材料:青羅卜、白羅蔔各一條, 瘦肉七八兩、蜜棗2-3個。

做法:先在湯煲內下蜜棗將水燒開, 青羅卜、白羅卜去皮切一小段, 瘦肉飛水, 等水開後將所有的材料放在湯煲裡大火煲20分鐘左右, 再轉小火煲30分鐘下鹽調味。 這湯非常鮮美, 大人孩子都愛喝。

十、滋潤健胃:無花果淮山瘦肉湯

功效:補脾開胃, 益氣清腸, 安眠防口幹, 口感好, 孩子都愛喝。

材料:無花果6個開半, 瘦肉七八兩, 淮山適量, 意米少許, 茨實少許。

做法:將所有的材料放入煲中, 加水煲1小時, 加鹽即可。

TIPS:喝湯的同時也要吃肉

很多媽媽們認為湯燉久了, 肉裡的精華就都跑湯裡了, 所以, 只給孩子喂湯不喂肉。 其實這樣是不對的,湯和肉的營養各有千秋,而肉裡含的蛋白質、鐵等營養素要比湯高得多,對一個消化能力正常的孩子來說,如果只讓孩子喝湯不吃肉,那就非常可惜。

其實這樣是不對的,湯和肉的營養各有千秋,而肉裡含的蛋白質、鐵等營養素要比湯高得多,對一個消化能力正常的孩子來說,如果只讓孩子喝湯不吃肉,那就非常可惜。

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