寶寶的身體各個器官對營養素的需求各不相同, 若想有針對性地給寶寶添加除主食之外的加餐零食, 瞭解營養與身體器官的關係就很必要咯。
大腦
所需營養:不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、維生素A、維生素B族、維生素C和維生素E。 推薦食物:寶寶通常很喜歡吃核桃、松子、榛子、開心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花子、瓜子、杏仁這些堅果及種子類食物。 但你保持每週只給吃三次的頻率, 一次一兩種, 經常變換口味, 讓寶寶總有新鮮感。
在量上也要嚴格把關, 每次20克左右就可以。 雖然堅果富含不飽和脂肪酸、大量的纖維素、B族維生素、鋅鎂等微量元素,
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媽媽提醒:堅果類食品只適合較大的寶寶, 而且吃的時候最好把堅果碾碎, 以免卡喉。
眼睛
所需營養:維生素A、維生素B族、維生素C、鈣和蛋白質。 推薦食物組合: 兩三片豬肝、一小杯優酪乳; 幾塊全麥餅乾加一杯胡蘿蔔蘋果汁;一個煮雞蛋配上一個柳丁; 一小塊紅薯加一杯豆奶;黃瓜、番茄、梨、葡萄、獼猴桃等拌成的沙拉。
牙齒
所需營養:鈣、磷、鎂、氟、蛋白質、維生素A、維生素C和維生素D。 推薦食物:你可以和寶寶一起動手做水果布丁優酪乳, 將橘子、柚子、獼猴桃、新鮮大棗等去皮、去核,
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推薦食物:提供豐富的水果, 讓寶寶形成兼收並蓄的口味, 柳丁、蘋果、芒果、鳳梨、柚子、草莓、木瓜、梨等最好經常出現在寶寶的加餐功能表上。 富含纖維的小食品營養豐富, 還有潤腸通便、排毒養顏的功效。 為寶寶準備這類小吃:摻入麥芽的優酪乳, 葡萄乾、麥片和牛奶, 一小碗木瓜百合銀耳羹。
骨骼
所需營養:鈣是骨骼生長發育的主要元素之一。 推薦食物:夾心餅乾或巧克力餅乾、山楂片、雞蛋捲、布丁、純果汁一類的微甜零食, 一周可以吃三四次。 海苔和乳酪雖營養豐富,
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提醒媽媽:巧克力含熱量高, 但其中的營養成分對身體有好處, 每天可以吃一小塊。 全麥餅乾、高纖維餅乾、營養麥片、全麥麵包或玉米麵包, 可以在每天的點心食譜中輪番安排。 新鮮蔬菜水果做成的沙拉和優酪乳是日常營養必備, 用它們搭配做成各色零食, 寶寶會很喜歡。