扁桃體炎是扁桃體的炎症。 其症狀主要表現為咽痛、發熱及咽部不適感等。 專家指出， 要徹底治療扁桃體炎， 患者除了要接受藥物治療之外， 合理的飲食也是至關重要的。 那麼， 扁桃體發炎吃什麼好呢？
下面介紹幾款食療方法：
扁桃體發炎食療：金銀花粥
配製：金銀花15克， 大米100克， 白糖適量。 將金銀花洗淨， 加清水適量， 浸泡5～10分鐘後， 水煎取汁， 加大米煮粥， 待熟時調入白糖。 再煮沸即成， 每日l～2劑， 連續3～5天。
功效：金銀花有清熱解毒、宣散風熱、涼血止血的作用。
扁桃體發炎食療：大力子粥
原料：大力子15克， 大米50克， 白糖適量。
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製作方法：將大力子洗淨， 放入鍋中， 加清水適量， 浸泡5～10分鐘後， 水煎取汁， 加大米煮粥， 待熟時調入白糖， 每日1～2劑， 連續3～5天。
功效：橄欖有清肺利咽、生津止渴的作I用， 適用於咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血。
扁桃體發炎食療：魚腥簟粥
配製：魚腥草30克（鮮者加倍）， 大米100克， 白糖適量。 將魚腥草洗淨。 加清水適量， 浸泡5～10分鐘後， 水煎取汁， 加大米煮粥;或將鮮魚腥草擇洗乾淨， 切細， 待粥熟時調入粥中， 納入白糖， 再煮沸即成。 每日1劑， 連續3～5天。
功效：魚腥草有清熱解毒、行水消腫、利尿通淋之功。
扁桃體發炎食療：薄荷煲豬肺
原料：薄荷10克， 牛蒡子10克， 豬肺200克。
製作方法：將豬肺切成塊狀。 用手擠洗去除泡沫， 加清水適量煲湯。 將起鍋時， 把薄荷、牛蒡子下入鍋中煮3～5分鐘，
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扁桃體發炎食療：菜幹蜜棗煲豬肺
原料：幹醃菜75克， 蜜棗10克， 鹽6克。
製作方法：
1、先將豬肺灌入至白色， 放在鍋中用水滾去泡沫， 切為厚件， 放在瓦煲裡， 加上洗乾淨的菜幹、蜜棗， 注入開水2250克， 煲好後得湯1750克。
2、煲時要注意掌握火候， 煲至滾即轉用中火煲至稔為度， 撈起湯料用碟盛著， 用精鹽將湯調好味， 用湯窩盛著， 一起上席便成。
扁桃體發炎食療：桑杏豬肺煲做法
原料：桑白皮15克， 杏仁20克， 香油10克， 精鹽3克
製作方法：
1、豬肺反復擦洗乾淨， 焯後切塊。
2、甜杏仁用開水浸泡去皮， 桑白洗淨， 與豬肺同入沙鍋內， 加水適量， 共煮。
3、豬肺煮爛後， 盛入大碗內， 用香油、精鹽調味即可。
效果：具有清肺平喘的功效。 適用于治療體質壯實但肺熱湍咳、痰多胸悶。
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扁桃體發炎食療：南杏桑白煲豬肺
原料：南杏仁20克， 桑白皮15克， 豬肺約250克， 油、鹽各適量。
製作方法：先將豬肺切成塊， 用手反復洗淨氣管中的泡沫。 南杏仁用開水泡去皮， 桑白皮洗淨， 共放瓦煲內， 加水煲， 入油、鹽調味。
扁桃體發炎食療：七星劍花煲豬肺
原料：劍花25克， 豬肺250克。
製作方法：霸王花（劍花）， 豬肺洗淨備用。 把霸王花， 豬肺放入鍋內加清水2000克煮一二個小時即成。
效果：可治小兒痰咳， 頸部淋巴腺炎， 胃腸積滯， 大便秘結， 口氣臭穢。
