原料：牛肉、洋蔥、番茄、蔥薑、植物油、精鹽、白糖、黃酒、生粉少許
製作方法：
(1)將牛肉切成小塊， 放入冷水洗淨後， 控幹置鍋中， 加適量的水放入蔥薑、精鹽、白糖、黃酒燉熟;
(2)另起鍋放入適量植物油， 將切成塊的洋蔥、番茄放入煸出紅油。 將牛肉倒入煸炒入味， 再將原東加入勾芡即成。
營養點評：
牛肉含有豐富的蛋白質.氨基酸組成更接近人體， 能提高寶寶機體的抗病能力， 並可補中益氣、滋養脾胃、強化筋骨;番茄中含有豐富的維生素C， 同時可提高寶寶的免疫力。
2、家熬魚塊
原料：帶魚、蔥薑蒜、黃酒、白糖、食醋、老抽、植物油、少許麵粉
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製作方法：
(1)將帶魚洗淨， 切成菱形小塊， 滾上乾麵， 下油鍋急火炸成金黃色;
(2)鍋上火加油， 放入蔥薑蒜爆炒出香味， 加湯再加入白糖、食醋、老抽、精鹽， 待煮開時放入帶魚， 小火煨5分鐘， 即可食用。
營養點評：
帶魚富含優質蛋白， 且易於消化吸收。 其中所含脂肪高於一般魚類， 為不飽和脂肪酸， 易於寶寶冬季補充熱量， 《本草從新》中說：“帶魚味甘性溫， 補五臟， 祛風殺蟲。 ”因此多食帶魚對脾胃虛弱、消化不良的寶寶十分有益。
