外孫拽著外婆去買菜？是的。
外孫多大了？3歲4個月。
他懂買菜嗎？他會揀自己喜歡吃的菜買。
信不信由你，
這是事實。
外孫拉著我上菜場，
不光是湊熱鬧，
菜場的熱鬧對他來講，
已是“司空見慣的尋常事”了，
寶寶主要是想親自出馬，
為自己挑選愛吃的菜。
小寶寶真的是認識一些菜，
懂得點挑菜常識的。
當然啦，
這並不是天生的，
是經過相當時間的薰陶培養出來的。
而這種薰陶事出偶然：
當我外孫15個月大時，
因為剛會走路，
特別愛動，
對什麼都感興趣，
正處在最容易闖禍、最讓人頭痛的時期。
居家過日子，
外出買菜購物是少不了的。
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“現場”傳授加深印象
15個月大的寶寶， 放在購物車中是不肯安分的。 我挑菜時， 菜老闆幫我把黃菜葉剝掉， 寶寶則探出手去， 把老闆扔在一旁的菜皮給拾進塑膠袋；我要扔了， 他還不依不饒地哭起來， 我只得無奈地將它們帶回家。 揀菜時， 我把黃菜皮和新鮮的菜葉放在寶寶眼前進行比較， 告訴他黃了的菜皮不能吃， 並當著他的面扔進垃圾袋。 一開始， 寶寶又哭又鬧， 不讓扔， 數次之後， 他有了“黃葉不能要”的概念， 再去買菜時， 他不是把黃葉拾進來， 而是幫著剝掉了。
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外出買菜， 如果自顧自挑選， 把寶寶晾在購物車內既不合適， 也未免太委屈他了。 我每買一種菜都要拿給寶寶看一看， 告訴他這叫什麼， 怎樣判斷新鮮不新鮮。 比如說吧， 買黃瓜時， 告訴他什麼是本國黃瓜， 什麼是荷蘭黃瓜， 有光澤帶黃花的新鮮；買土豆時告訴他新鮮的土豆皮很薄， 輕輕一搓就掉下來， 陳年的土豆顏色暗， 皮搓不下來， 芽眼發綠的， 吃了要中毒， 不能買；西芹粗大而脆， 本地芹細而嫩；本白色的花菜和綠色的西蘭花是同類不同品， 就像家裡哥哥和弟弟……時間一長， 寶寶居然懂了不少。 有一次， 他突然對菜老闆說， 寶寶要買帶花的黃瓜， 你不要把發芽的土豆賣給我， 那個有毒的。 小寶寶說得有板有眼， 讓菜老闆大跌眼鏡，
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比較中加強認識
寶寶的進步激發了我的積極性。 我決定因勢利導， 把外孫培養成一個會進行比較、食譜寬廣的小小美食家。
為此， 我總是先想好一天的菜譜才去菜場購菜， 而且邊買邊解說， 對寶寶進行趣味教育。 我既買雞蛋也買鵪鶉蛋， 既買鯽魚也買鱖魚；既把山藥和百合作比較， 也把冬瓜和白蘿蔔進行對比。 這樣做不免要多支出一點人民幣， 但可以收到兩方面的效果：一是可作形狀、顏色、脆嫩度、滋味等的比較， 讓寶寶學會區分， 提高判斷能力；二是能讓寶寶形成一個初步概念——菜的品種豐富， 不同的菜味道固然是不一樣的， 即使是同類的菜， 因為品種不同， 口感也會有所不同。
為了加深印象， 雞蛋和鵪鶉蛋、雞腿和鴨腿往往既同時買又同時燒。
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養成不挑食的良好習慣
經過一年多時間跟隨購買， 我的外孫認識了不少葷素菜品， 這也可以算是教育成果吧。 但我覺得， 這只是極小的一部分， 最大的收益是， 通過這樣的帶教過程， 讓寶寶從認識形象， 發展到品出滋味， 再發展到樣樣都吃， 養成了不偏食、挑食的良好習慣。 有了兩年的積累， 寶寶的食譜大大拓寬， 保證了基本營養成分的攝入，
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及時糾偏不能忘
寶寶畢竟太小， 耍耍性子在所難免。 有時一連幾天盯
住吃一種菜，
有時玩心一重就連飯都可以不吃。
在這種時候，
我表現得極有耐心。
當寶寶盯住一種菜吃時，
我就跟他開玩笑說，
寶寶在幼稚園裡有很多小朋友一起玩，
很開心，
要是寶寶肚皮裡只有一種菜，
沒有伴，
它會不開心的，
我們給它送點小夥伴進去好嗎？當寶寶玩得忘乎所以而無心進食時，
就乾脆不餵食，
由他玩去，
待他玩夠了，
感到餓了討吃時再迅速地在15～20分鐘內喂完。
現在，
只要一看到我在拿錢包，
寶寶馬上就會拉住我的衣襟往菜市場去，
而且會提出買什麼菜的要求。
買回來後還會幫助我揀菜，
觀看我如何烹製。
自然嘛，吃起來也是津津有味的。本來，帶著寶寶買菜是件苦事，沒曾想別有收穫。值！
文/吳渭蓮
本文由《聰明寶寶》雜誌社提供
文/吳渭蓮
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