人體需要很多微量元素， 鋅是一種對人體非常重要的微量元素， 寶寶一旦體內缺鋅， 就會例如：鈣、鐵、鋅、硒……之類的， 都是人體日常所需的。 它們的補充不需要特別的方式， 一般都是在人們進取食物的時候獲得。
但是， 如果很挑食， 就很可能缺失某些微量元素。 雖說， 人體所需的微量元素量很少， 但是， 如果缺失一樣， 就會導致人身體的不適。 就如， 人如果缺失鋅元素， 就會導致他身體發育不良、食欲不振、免疫力下降， 容易生病、傷口不愛癒合等很多症狀。
小孩子進食少， 如果又挑食， 那麼是很容易缺失這些元素的。
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該怎樣判斷寶寶體內是否缺鋅呢
媽媽們可以注意觀察一下， 一旦寶寶出現下面這些症狀， 就要帶寶寶去醫院檢查一下， 以便於及時給寶寶補鋅， 以免影響他身體健康和發育。
喜歡亂咬東西
如果寶寶是在出牙期間， 愛亂咬東西屬於正常現象。 如果不是處於這個階段的寶寶還是隨便咬手或者手裡拿著的東西， 可能就是缺鋅了。
指甲長白斑
這是一個非常明顯的特徵， 當寶寶的指甲上長出白色的小斑點的時候， 他就是缺鋅了， 這個是很容易觀察到的。
經常感冒生病
很多媽媽抱怨， 自己家的寶寶每次流感都會趕上， 身體素質就是不如同年齡的寶寶。
其實， 這不單純是由於身體素質不好造成的。 體內缺鋅也會導致免疫力下降，
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視力不好
很多寶寶喜歡看電視， 玩手機， 從而導致視力下降， 其實， 媽媽也要考慮一下缺鋅的問題。 寶寶體內缺鋅同樣會影響視力， 如果發現寶寶看東西離得近， 或者經常眨眼， 就說明他的視力出現了問題， 要及時去醫院檢查一下他是不是缺鋅了， 免得對將來造成更大的影響。
媽媽們在平時也要多給孩子吃些富含鋅的食物， 注意營養均衡。
寶寶吃什麼補鋅
鋅的吸收較大程度依賴於鐵、鈣、磷的存在。 為了防止鋅的缺乏， 應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物， 養成良好的飲食習慣， 不偏食和挑食。 大米、玉米、白麵、蔬菜和果類中含量少， 低於5毫克，
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食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高， 每公斤食物中含鋅超過100毫克， 其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可哥， 含量20—50毫克；麥類、魚類、胡蘿蔔、土豆含6—20毫克。
此外， 動物性食物的含鋅量高於植物性食物， 且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收， 鋅的吸收率一般在50%左右， 而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶于水的化合物， 從而妨礙人體對鋅的吸牧， 吸收率僅20%左右。
小兒補鋅食譜
1、金針菇菜膽
原料：金針菇、菜膽（油菜）、火腿、生薑、花生油、蠔油、水澱粉。
製作方法：
（1）金針菇去根洗淨， 菜膽去老葉洗淨， 火腿、生薑切絲備用。
（2）燒鍋加水， 待水開後， 倒入少許油， 再加入菜膽， 燙至剛熟，
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（3）熱鍋下油， 放入薑絲， 煸出香味後， 隨即倒入金針菇、火腿絲， 調入鹽、蠔油炒透， 淋入水澱粉， 最後倒入菜膽即可。
說明：此道菜含鋅量約12.9毫克， 並富含兒童必須的氨基酸， 可調節兒童體內的含鋅量。 紅、黃、綠顏色的搭配， 很容易調動孩子的食欲。
2、圓白菜炒肉絲
原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、水澱粉。
製作方法：
（1）圓白菜、紅椒洗淨切絲， 瘦肉切絲， 大蒜切成碎粒。
（2）肉絲加少許水澱粉醃好。
（3）燒鍋下油， 把肉絲炒至滑嫩， 倒出待用。
（4）熱鍋下油， 放入蒜粒煸出香味， 倒入圓白菜、紅椒炒至斷生， 加入肉絲， 調入鹽炒透， 最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
說明：此道菜含鋅約14.88毫克。 圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等， 具有潤燥補虛的功效
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3、油潑萵筍
原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油（或花生油）、水、花椒。
製作方法：
（1）將萵筍去皮洗淨， 切成6釐米長條狀。
（2）己燒鍋加水， 待水開後， 放入萵筍， 大火滾開後關火。 隨即放入盛有冷水的容器中， 過水後撈出放入盤中， 撒少許水醃制， 並擺放好蔥絲待用。
（3）熱鍋下油至80℃左右， 放入適量花椒粒， 煸至花椒變黑關火， 撈出花椒粒， 將油淋入擺放好的萵筍上即可。
說明：此道菜清淡、爽口， 含鋅約7.86毫克。 萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍， 對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的治療。
4、蘿蔔番茄湯
原料：胡蘿蔔、番茄、雞蛋、薑絲、蔥末、花生油、白糖。
製作方法：
（1）胡蘿蔔、番茄去皮切厚片。
（2）熱鍋下油， 倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次， 注入清湯， 中火燒開， 待胡蘿蔔熟時，下入番茄，調入白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。
說明：此湯含鋅量約35毫克。番茄有清熱解毒的作用，所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品。
媽媽要注意，寶寶這些微量元素其實都是可以在平時的食物中獲取的，所以，一定要讓寶寶養成飲食均衡不挑食的好習慣哦~~
待胡蘿蔔熟時，下入番茄，調入白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。說明：此湯含鋅量約35毫克。番茄有清熱解毒的作用，所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品。
媽媽要注意，寶寶這些微量元素其實都是可以在平時的食物中獲取的，所以，一定要讓寶寶養成飲食均衡不挑食的好習慣哦~~
