為人父母的第一責任要務， 就是要負責孩子身體的健康。 但是如果寶寶挑食， 應該怎麼辦?媽媽可以試著準備多樣化的食物讓孩子選擇， 透過多樣化、多變， 幼兒通常至少會嘗試一點， 並且找到可以接受的食物。
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一、如何刺激寶寶的食欲
1、讓孩子自己吃
在孩子可以自己拿起湯匙吃東西的時候， 就讓他們自己吃。 幼兒對於可以自己進食會有成就感， 覺得自己長大了， 會比較樂意吃東西。
2、限制攝取零食
限制孩子吃零食， 如果真要吃， 選擇一些健康的點心， 像是水果、起士、葡萄乾等。 寶寶如果吃了太多零食， 當然就沒有食欲吃飯。
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3、避免過多飲料
大多數的果汁和飲料都含有很多的糖分， 攝取過多會造成飽足感， 降低孩子的食欲。 用水來取代飲料， 既健康又營養。
4、不要提供太多
不要提供寶寶太多的食物， 只提供合適的量。 提供太多食物會降低寶寶的胃口， 讓他不願意吃。 要求孩子吃光自己碗盤中的食物， 記得提供均衡的食物。
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5、硬著頭皮接受
如果寶寶真的不喜歡吃， 那就接受它， 偶而讓他跳過不吃也不會怎麼樣。 但是， 不要讓孩子誤以為不想吃的都可以不吃， 這樣成了反效果。
6、改變進攻計畫
如果你的孩子非常挑食， 試著改變進攻的計畫。 改變食物的外型及味道， 可以讓寶寶比較願意嘗試新食物。
7、適當補充營養
如果你擔心孩子營養不足， 可以嘗試讓孩子攝取維生素補充劑， 這樣可以避免孩子營養不足， 影響身體健康。
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二、寶寶開胃營養粥：
山藥蓮子粥
食材：山藥50克左右， 蓮子20~30克。
製作：
1、每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝， 蓮子和粥都要煮得夠爛， 一起吃下去。
2、對不到1歲的小兒， 山藥和蓮子要儘量碾碎。 幹的可磨成粉， 再用米湯調成糊糊來餵養。
功效：此粥可溫胃健脾， 最適合脾陽不足的小兒。
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小米香菇粥
食材：小米50克， 香菇50克， 雞內金5克。
製作：
1、小米， 淘洗乾淨;香菇， 擇洗乾淨， 切成小塊或碎末;雞內金， 洗淨。
2、鍋置火上， 放入適量清水， 下入小米、雞內金， 用文火煮成粥， 取其湯液， 再與香菇同煮至熟爛， 分次飲用。
功效：健脾和胃， 消食化積。 本膳用小米， 健脾胃;雞內金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣，開胃助食，常食可防治小兒消化不良。
粟米山藥粥
食材：粟米50克，淮山藥25克，白糖適量。
製作：
1、將粟米淘洗乾淨;山藥，去皮，洗淨，切成小塊。
2、鍋置火上，放入適量清水，下入粟米、山藥塊，用文火煮至粥爛熟，放入白糖調味，煮沸即成。
功效：補脾益氣，安神滋陰。本膳用粟米，有補益脾胃、清熱安神之功;山藥，健脾胃，補氣陰，利尿益腎。經常食用能防治小兒消化不良。
健脾胃;雞內金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣，開胃助食，常食可防治小兒消化不良。
粟米山藥粥
食材：粟米50克，淮山藥25克，白糖適量。
製作：
1、將粟米淘洗乾淨;山藥，去皮，洗淨，切成小塊。
2、鍋置火上，放入適量清水，下入粟米、山藥塊，用文火煮至粥爛熟，放入白糖調味，煮沸即成。
功效：補脾益氣，安神滋陰。本膳用粟米，有補益脾胃、清熱安神之功;山藥，健脾胃，補氣陰，利尿益腎。經常食用能防治小兒消化不良。