寶寶的換乳期， 是指從出生第4個月到一歲左右。 在這一時期， 寶寶的主要食物開始由液體（母乳、牛奶等）過渡到固體（飯菜等） ， 中間約有半年左右時間， 要開始逐步添加糊狀食物， 能如多種菜泥、肉泥等。
一般人喜歡稱這樣的食物為輔食， 這里有一個認識上的誤區。 所謂輔當然不是指寶寶的主要食物， 所以許多家長并不重視這類食物的均衡搭配與喂養， 使孩子不能全面吸收營養， 影晌健康生長發育。 其實， 寶寶換乳期所添加的食物， 不應當稱作輔食， 因為它對寶寶的健康生長而言是必須的， 不是可有可無。
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一般說來， 孩子從4個月開始， 除了母乳或牛奶， 就要逐步添加喂養一些蔬菜泥、蘋果泥、香蕉泥等。 出生4個多月后， 寶寶體內貯存的鐵己基本耗盡， 僅喂母乳或牛奶已滿足不了生長發育的需要。 因此需要添加一些含鐵豐富的食物。
寶寶5個月時， 屬半斷奶期， 宜添加蛋黃、稀米粥、水果泥、青菜泥等食物。
寶寶6個月時， 可添加魚泥、菜泥、豆腐、動物血等食物， 晚餐開始以添加食物為主。
從寶寶7個月到一歲左右， 可以開始大量增加泥狀食物， 在增加食量和次數的同時， 還要考慮到各種營養的平衡。 為此， 每餐最起碼要從以下四類食品中選擇一種。
１、淀粉：面包、米粥、面、薯類、通心粉、麥片粥、熱點心等。
２、蛋白質：雞蛋、雞肉、魚、豆腐、干酪、豆類等。
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３、蔬菜、水果：四季蔬菜包括蘿卜、胡蘿卜、南瓜、黃瓜、番茄、茄子、洋蔥、青菜類等；四季水果包括蘋果、 蜜柑、梨、桃、柿子等。 還可加海藻食物如紫菜、海帶等。
４、油脂類：黃油、人造乳醋、植物油等。
寶寶10個月時可以完全斷奶(母乳) ， 飲食也固定為早、中、晚三餐， 并由稀粥過渡到稠粥、軟飯， 由肉泥過渡到碎肉， 由菜泥過渡到碎菜， 到快一歲時可訓練寶寶自己吃飯， 并必須斷奶（母乳） ， 如果繼續用母乳喂寶寶， 寶寶可能既不喝牛奶， 食欲也差， 造成營養攝入不足。
