一、斷奶初期的開始時間
寶寶6個月大開始逐漸添加斷奶食品
母乳或奶粉是新生寶寶的主要營養來源, 經過一段時間後, 寶寶必須從母乳或奶粉以外的食物中攝取營養, 否則很容易造成寶寶營養不良。 寶寶斷奶期就是學習進食日常食物的過程。
根據寶寶的發育情況, 一般從出生6個月開始逐漸添加斷奶食品。 6個月大的寶寶體重已經達到12~14斤, 不但能模仿咀嚼動作, 而且不會再將食物吐出。 有些寶寶出生7個月才會有上述表現, 因此最好根據寶寶具體的發育情況來決定斷奶食品的添加時間。
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添加斷奶食品早並不代表可以馬上提高寶寶咀嚼或進食的本領, 媽媽不要過於心急, 邊觀察寶寶的狀態, 逐漸讓寶寶進入斷奶期。
二、斷奶初期的最佳食物
米粥是添加斷奶食品的第一步
對於剛開始添加斷奶食品的寶寶來說, 大米是最理想的食物, 或直接吃超市的米粉。 米粥的具體做法是, 將大米用水浸泡, 磨成米粉, 加水煮成10倍粥。 在喂寶寶喝粥的過程中, 逐漸過渡到7倍粥、5倍粥。 在1-2周後, 如果寶寶沒有出現過敏等不適症狀, 就可以在米粥裡添加蔬菜, 這個時期可以添加的蔬菜有紅薯、扁豆、豌豆、胡蘿蔔、菠菜等。
同一種食材連續做3~4日
斷奶初期, 為了詳細觀察寶寶對各種斷奶食品的反應, 媽媽要用同一種材料連續做3~4日,
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三、斷奶初期的烹飪要點
稀粥比較適合寶寶
剛開始添加斷奶食品的寶寶一般難以適應斷奶食品, 不習慣用勺子喂到嘴裡的新食物。 因此, 媽媽第一次做斷奶食物, 儘量做成液體狀態, 隨著斷奶階段的推進, 逐漸減少食物中的水分, 做成類似優酪乳或糊糊一樣的流食。 如果寶寶還是經常吐出食物, 那就更換食材, 或將食物研磨得更細。 此時期的斷奶食品最好不要有顆粒食物。
斷奶食品不需要調味
斷奶食品要保持食物原有的味道, 不需要添加調味料。 只有在寶寶確實不喜歡斷奶食物的味道時, 才可添加奶粉或果汁來引起寶寶的興趣。
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寶寶感到饑餓時, 會因斷奶食物不能馬上填飽肚子而哭鬧, 所以在喂斷奶食物前先適量餵奶粉或母乳。 過一段時間後, 可逐漸嘗試在寶寶饑餓時先喂斷奶食物。 這一過程需要1-2個月。
利用穀物和蔬菜烹製易於寶寶消化的食物
可製作大米粥、麵包糊和煮熟的蔬菜末, 這些都是寶寶容易消化的食物。 像肉類和海鮮這樣的蛋白質食物難以消化, 過早讓寶寶食用會引起食物過敏, 所以一定要慎重。
四、斷奶初期的餵食頻率和餵食量
寶寶剛開始添加斷奶食品時, 媽媽前腰不要著急或者驚慌。 這時寶寶的腸胃還不能馬上適應新食物, 所以即使看起來寶寶吃得很好, 但說不定哪天就會出現小毛病。
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讓寶寶慢慢適應用小勺餵食
以前只會吸吮母乳或奶粉的寶寶現在能接受小勺餵食, 可以說是個巨大的變化。 開始添加斷奶食品的頭兩個月主要訓練寶寶吞咽食物, 不用苛求寶寶吃多少。 剛開始添加斷奶食品時, 只能吃一小茶匙的4分之1, 寶寶適應後再逐漸添加餵食量, 每隔兩天可以增加一次餵食量。 寶寶6個月大, 每天可以進食兩次斷奶食物, 每次大約可以吃成人勺的4-5勺, 約60毫升。
五、讓寶寶養成良好的飲食習慣
喂斷奶食物的最佳時間為上午10點
寶寶吃斷奶食品要和餵奶時間配合。 喂斷奶食品的最佳時間是上午10-11點第二次餵奶的時候, 這個時候可以同時給寶寶吃斷奶食品。 一旦定下喂斷奶食品的時間, 就要儘量按時執行。
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不要為了多喂忌口延長餵食時間
如果喂斷奶食品的時間超長, 很容易使寶寶困乏, 一般不要超過20分鐘, 吃完斷奶食品後再喂母乳或者奶粉, 保證滿足寶寶對營養的需求。
添加斷奶食物初期, 由於斷奶食品餵食量少, 因此不要減少母乳或奶粉的餵食量。 如果寶寶吃完斷奶食品不想再喝奶, 就不用硬逼寶寶喝奶了。