寶寶斷奶後怎樣安排飯菜

10—12個月的嬰兒乳牙依次萌出， 咀嚼消化能力增加， 是斷奶的最佳時間。 斷奶後對母親來說， 可以從繁重的餵養負擔中解脫出來， 但對孩子來說， 畢竟是人生中的一件大事， 因為他們還幼小， 牙齒和咀嚼功能尚不健全， 胃腸也很嬌嫩， 這時的飯菜安排是否適當將直接關係到孩子的營養和健康。 因此， 斷奶後的飯菜安排很有講究。

首先， 要保證孩子的正常食欲c孩子的活動增加， 新陳代謝加快和生長發育迅速， 都需要大量營養， 這都要靠吃進去的食物提供。 因此， 家長要重視孩子每天的食物攝人量。 由於孩子胃容量較小，

在每天三餐的基礎上另外要增加1—2次點心， 如牛奶、豆漿和餅乾等。 少吃或不吃零食， 特別是巧克力之類高能量食品。 逐漸從授食到自食， 養成良好的飲食衛生習慣。

其次：要促進孩子產生食欲。 剛斷奶的孩子往往食不香， 睡不安， 久而久之易發生營養不良。 對於這些孩子要鼓勵其多活動， 如與孩子們一起玩耍和拖三輪車等。 通過增加活動量， 消耗體內大量的能量， 就能刺激孩子的食欲， 於是吃飯就會覺得香甜， 吃得也多些， 孩子就會長胖。 但應注意合理安排運動的時間。

再次， 要注意誘發孩子的食欲。 為孩子做的飯菜要注意色、香、味， 同時還要注意食品的形狀， 因為這些都可誘發寶寶強烈的食欲。 兒童的膳食要經常變換花樣，

不要幾天的食品都千篇一律， 最好每週中各餐的菜都各不相同， 以利用食物中營養的互補作用， 得到最大量的營養。 做的食品最好帶有些藝術性， 點心可做成狗、貓和老鼠等各種小動物形狀， 頗具吸引力， 孩子也會愛不釋口。 但應注意兒童的食物最好少帶刺激性。

此外， 要注意進食的環境。 環境安靜， 還可增加食欲。 假如， 在輕鬆愉快的樂曲和有節奏的旋律中進食， 能使兒童情神愉快， 促進消化， 從而也會提高食欲。 寶寶吃得好， 吃得飽， 睡得好， 就能長得健壯。