寶寶斷奶後， 可別用水果代替蔬菜

一歲寶寶全天的飲食安排是一日五餐， 早、中、晚三頓正餐， 二頓點心， 強調平衡膳食和粗細、米麵、葷素搭配， 以碎、軟、爛為原則。

誤區一：只吃主食不吃菜

給寶寶添加輔食， 有的父母只注重主食， 爛飯、麵條、各種米粥、麵點變著花樣給寶寶吃， 但輔食(魚肉、蔬菜、豆製品)吃得少， 或是相反。 這都違反了膳食平衡的科學原則， 不利於寶寶的健康發育。

誤區二：用湯泡飯

有的父母覺得湯水營養豐富， 還能使飯變軟一點， 因此總給寶寶吃湯泡飯。 這顯然是個誤區， 首先湯裡的營養只有5%-10%， 更多的營養還是在肉裡， 事實是寶寶並沒有吃到更多的營養。 而且長期用湯泡飯， 還會造成胃的負擔， 可能害得寶寶從小得胃病。

誤區三：用水果代替蔬菜

有的父母發現寶寶不愛吃蔬菜， 大便乾燥， 於是就用水果代替蔬菜， 以為這樣可以緩解寶寶的便秘， 但是效果並不理想。 這種做法也是錯誤的，

專家提醒， 寶寶斷母乳與輔食添加應平行進行。 不是因為斷母乳才開始吃輔食， 而是在斷母乳前輔食已經吃得很好了， 所以斷母乳前後輔食添加並沒有明顯變化， 斷奶也不該影響寶寶正常的輔食。

一歲寶寶全天的飲食安排是一日五餐， 早、中、晚三頓正餐， 二頓點心， 強調平衡膳食和粗細、米麵、葷素搭配， 以碎、軟、爛為原則。 完全斷母乳了， 飲食也大部分固定為早、中、晚三餐， 並由稀飯過渡到稠粥、軟飯， 由肉泥過渡到碎肉， 由菜泥過渡到碎菜， 到快一歲時， 可訓練寶寶自己吃飯， 並必須斷母乳。

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寶寶斷奶後吃什麼

寶寶斷奶後不能全部都吃五穀雜糧， 也不能多吃鹽、味精等調料。 主食可以吃煮稠的粥、煮爛的麵條、小餛飩等， 副食可吃魚、瘦肉末、肝類、蝦皮、豆製品、各種蔬菜碎末以及蛋羹等。

火腿土豆泥

【材料】：火腿肉、土豆、黃油。

【做法】：

1、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛， 去皮、碾碎;

2、取一大片火腿肉(市場上袋裝的)， 將硬皮、肥肉、筋去掉， 把餘下的火腿肉切碎;

3、把土豆泥、碎火腿拌在一起， 加入一小塊黃油;

4、吃時上鍋蒸5分鐘。

葡萄乾土豆泥

【材料】：葡萄乾、土豆、蜂蜜。

【做法】：

1、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛， 去皮， 碾碎;

2、取20多粒品質好的葡萄乾拌勻煮成糊狀， 加入適量蜂蜜;

3、吃時上鍋蒸5分鐘。

花豆腐

【材料】：豆腐、青菜、雞蛋、鹽。

【做法】：

1、取半個雞蛋大的一塊豆腐， 用火煮並研碎;

2、取青菜葉5-8片(油菜或小白菜)洗淨後， 用開水燙一下， 剁碎;

3、取一個雞蛋煮熟， 取出蛋黃備用;

4、將豆腐、青菜拌在一起， 加適量鹽， 將雞蛋黃研碎撒在上面;

5、吃時上鍋蒸5-8分鐘。 注意豆腐不要煮老， 青菜不可用菠菜替換。