嬰幼兒斷奶後, 父母應給孩子補充食物營養。 下面推薦幾款美味食譜, 可以輪換著給孩子吃, 還能提高抗病能力哦。
寶寶輔食1:胡蘿蔔湯
原料:胡蘿蔔、白糖。
1、取新鮮胡蘿蔔150~200克, 切成大塊。
2、放入鍋中煮爛後, 用漏勺撈出, 擠壓成糊狀。
3、再放回原湯中煮沸, 用白糖調味。
胡蘿蔔含有多種氨基酸以及豐富的維A, 對組成人體骨骼、神經細胞、紅血球有益。
寶寶輔食2:豆腐蛋湯
原料:過濾蛋黃1/2個、海味湯14杯、豆腐少許。
1、把過濾蛋黃和海味湯一起放入, 然後上火煮。
2、邊煮邊攪, 開鍋後放少許豆腐即停火。
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豆腐營養豐富, 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素, 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白, 素有“植物肉”之美稱;蛋黃又可提高寶寶記憶力。
寶寶輔食3:鯽魚湯
原料:鯽魚、豬油、蔥、鮮薄荷、生薑。
1、鮮活鯽魚150克, 去肚雜洗淨。
2、加適量豬油、鹽調味, 水煮熟, 再加蔥白一根, 生薑一片, 鮮薄荷20克, 水沸即可。
鯽魚有健脾利潤止咳的功效。
寶寶輔食4:火腿土豆泥
原料:火腿肉、土豆、黃油。
1、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛, 去皮、碾碎。
2、取一大片火腿肉(市場上袋裝的), 將硬皮、肥肉、筋去掉, 把餘下的火腿肉切碎。
3、把土豆泥、碎火腿拌在一起, 加入一小塊黃油。
4、吃時上鍋蒸5分鐘。
寶寶輔食5:花豆腐
原料:豆腐、青菜、雞蛋、鹽。
1、取半個雞蛋大的一塊豆腐,
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2、取青菜葉5-8片(油菜或小白菜)洗淨後, 用開水燙一下, 剁碎。
3、取一個雞蛋煮熟, 取出蛋黃備用。
4、將豆腐、青菜拌在一起, 加適量鹽, 將雞蛋黃研碎撒在上面。
5、吃時上鍋蒸5-8分鐘。 注意豆腐不要煮老, 青菜不可用菠菜替換。