4個月以上的嬰兒， 單純母乳餵養已不能滿足其生長發育的需要。 一般在每天乳量達剄1000ml或每次哺乳量超過200ml時， 應添加輔助食品， 以保障嬰兒的健康。
一、添加目的
（一）補充乳類營養素的不足
對於牙齒尚未萌出、消化功能不成熟的初生兒來說， 乳類時最好的流質食品， 而隨著消化系統酶分泌的逐漸成熟、胃容量的增加， 牙齒的萌出， 小兒對食物質和量的需求不斷增加。 母乳中所含的鐵、維生素等均不能滿足小兒生長發育的需要， 需另外予以補充。
（二）改變食物的性質， 為斷奶做好準備
食物從流質、半流質逐漸到固體食物的過渡，
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（三）逐步培養嬰兒良好的飲食習慣
食具：奶瓶改為匙、碗， 鍛煉小兒進食的自理能力。
二、添加原則
（一）添加方式
根據嬰兒營， 養需要及消化能力循序漸進， 適應一種食品後再增加一種， 從少到多， 從稀到稠， 從細到粗， 逐步過渡到固體食物。
（二）添加時機
天氣炎熱或患病期間， 應減少輔食量或暫停輔食， 以免造成消化不良。
（三）食物品質
添加的食品應單獨製作， 不要以成人食物代替輔食， 以保證品質。
三、添加輔助食品的注意事項
1．從4個月起開始添加輔助食品。
2．喂輔食時要培養用勺餵食。
3．一次沒有添加成功， 不能認為小兒不喜歡或者不適應。
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4．添加過程中觀察小兒消化情況及是否有過敏反應。
5．添加輔食不加任何調味品， 保持食品的原味。
