斷奶最佳時候， 應根據寶寶自身情況來決定， 一般主張的8～12個月是完全斷乳的適當時期。 斷奶前需要有一個過渡階段。 自出生後的4～6月起， 即應逐漸添加輔食包括配方乳， 為完全斷奶做準備。 嬰兒患病或酷暑、嚴冬， 可延至病癒後、秋涼、春暖花開的季節斷奶。 不能在寶寶沒有學會進食其他食物的情況下突然斷母乳， 一定要有食物過渡， 以免造成餵養困難和孩子心理傷害。 如果恰好是夏季， 最好避開炎熱的天氣；如果碰到嬰兒有病（如肺炎、消化道疾病等）， 斷奶也應等到病癒後進行；如果嬰兒移居外地或更換保姆，
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過早斷奶， 嬰兒的消化功能還不強， 尚不適應添加過多的輔食， 會引起消化不良、腹瀉， 容易影響嬰兒的健康；過晚斷奶， 因母乳逐漸變得稀薄， 即母乳的數量及所含的營養物質都逐漸減少， 已不能滿足嬰兒生長發育的需要， 而導致嬰兒消瘦， 發生各種營養缺乏症， 體弱多病。 而母親長期餵奶， 會引起夜間睡眠不良， 精神不佳， 食欲減退， 消瘦無力， 甚至引起月經不調、閉經、子宮萎縮等。 因此， 為了嬰兒和母親的健康， 嬰兒斷奶不宜太晚。
秋季是斷奶的好時機。 斷奶方式推薦漸進式斷奶。 之所以採用漸進式斷奶， 是要給媽媽和寶寶都留有一段緩衝的時間， 對媽媽和寶寶都來說都更合適一些。
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漸進式斷奶方式為：第一天給嬰兒減少一次母乳， 以後每隔３日再減少一次， 同時逐漸添加其他食物。 寶寶１周歲後， 白天應吃三四次流食、半流食和喂１次母乳， 晚上喂１～２次母乳。 隨著流食、半流食的增加， 寶寶就能很自然地斷奶了。 完全斷奶時， 嬰兒的身體必須健康。 如果寶寶生病了， 應等病好後再斷奶。
需要注意的是：
不要突然斷奶。 事先不做準備， 寶寶會認為媽媽拋棄他， 不要他了， 情緒會極不穩定， 進而影響進食， 也容易生病。
在斷奶期間， 媽媽應給嬰兒更多的關心， 和嬰兒玩遊戲， 逗嬰兒開心。 要避免在乳☆禁☆頭上塗清涼油、紫藥水， 或把寶寶送到別處去， 強迫斷奶不利於寶寶的心理健康發育。
嬰兒斷奶後不吃奶粉怎麼辦？先要知道可能的5個原因
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1.母乳餵養的嬰兒不喜歡吃奶嘴， 這是最常見的原因， 大多數嬰兒都會有這樣的問題。 如果寶寶不吃奶粉， 那就應該考慮是不是奶嘴的問題。
2.不喜歡奶粉的味道， 嬰兒雖小， 也有自己的主意， 有自己的口味， 寶寶有可能是不喜歡這個奶粉的味道。
3.寶寶不吃奶粉是到了厭奶期， 4個月左右的嬰兒逐漸成熟， 一方面寶寶添加了`輔食， 比較喜歡新口味的食品， 對奶粉暫時失去了興趣。 由於器官的發育成熟， 味覺各方面也發生了變化。 可以慢慢讓寶寶再重新接受奶粉。
4.餵奶方式不對， 媽媽用奶瓶餵奶的時候， 因為奶瓶的角度不當， 壓到舌頭， 寶寶喝不到奶， 自然也就失去了興趣。
5.寶寶有口腔或其他疾病時，
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寶寶斷奶後不吃奶粉怎麼辦？3個處理方法
方法1：循序漸進法
在下定決心後， 就要適當的減少餵奶次數， 增加奶粉次數， 先從寶寶能喝下的最小量開始， 就算是10毫升也要給寶寶喝下去， 一定要有耐心， 哄他吃， 就算是到了1歲以後斷奶， 寶寶即使懂事了， 也不要強迫他喝。 從量少到量多， 從次數上到次數多， 基本上需要一個星期的過度期， 在失去了媽媽的奶水以後， 寶寶 很快就會愛上奶粉了。
方法2：摻和米粉法
寶寶一般都是能吃米粉了才會斷奶， 如果寶寶不吃奶粉， 那還可以吃米粉， 但是米粉的營養遠遠不夠寶寶的生長需要。 斷奶後，
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需要注意的是， 奶粉的沖調溫度和米粉的沖調問題如果是一樣的話， 可以調和後一起沖;但是如果是一個需高溫， 一個需低溫的話， 那就分開沖， 然後再和在一起， 避免營養成為的丟失。
方法3：換一種奶粉試試
寶寶不愛喝奶粉， 也有可能是味道不對他的胃口， 以上兩種都試過了， 均無效的話， 只能使用終極方法試一試。
若個別孩子實在不願喝奶粉， 就給孩子吃點肉泥、豬肝、雞肝等補充動物蛋白。
寶寶斷奶後上火怎麼辦
寶寶斷奶後容易上火，尤其是到了秋季。體弱嬰幼兒，因為他們的調節功能欠缺，對環境變化的適應能力低下。只有提高他們的健康素質，才能增強對秋燥的耐受。嬰兒出生後最好母乳餵養，因為母乳既含有豐富的營養物質，又不會上火。母乳不足嬰兒應及時添加奶粉，並多喂開水，補充鈣、鐵、鋅及維生素，從各方面提高孩子的健康水準。
另外，在室內懸掛濕毛巾、放置裝水容器，保持室內相對濕度在50%以上，這可以有效地防止寶寶肌體水分的過度丟失。
秋燥的主要原因是身體缺水，所以最重要的是補足水分。不過有家長喜歡給孩子喝高糖的飲料，這樣會導致體內更加缺水，其實多飲白開水是最好的，但不要短時間內喝進大量的水，以免引起腹脹。應少量多次，保證充分吸收。平時，也可以時常給給寶寶製作一些清火潤肺的食物。
梨汁：梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，可生食、榨汁飲、煮熟吃；大一點的孩子可食梨肉，小一點寶寶可餵食梨汁。
紅蘿蔔水：即用紅蘿蔔慢火煮水，也可加棗1～3枚同煮。用紅蘿蔔水沖米糊，加少許蜂蜜，也可直接飲用。蘿蔔有行氣、寬腸、通便、健胃助消化作用，紅蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素可防維生素A缺乏。大一點的孩子鼓勵多吃蘿蔔。
熟柿子汁：柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、寶寶口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等症
鮮柑橘：柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴等症；橘汁可飲用，有清熱除煩止嗽功效。
葡萄汁：葡萄營養豐富，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加蜜濃煎，開水沖服，治療煩熱口渴。
石榴汁：石榴有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽幹、煩渴可作食療佳品。將石榴搗汁或煎湯飲，有清熱解毒、潤肺止咳等作用。
荸薺：荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽等症，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
寶寶斷奶後容易上火，尤其是到了秋季。體弱嬰幼兒，因為他們的調節功能欠缺，對環境變化的適應能力低下。只有提高他們的健康素質，才能增強對秋燥的耐受。嬰兒出生後最好母乳餵養，因為母乳既含有豐富的營養物質，又不會上火。母乳不足嬰兒應及時添加奶粉，並多喂開水，補充鈣、鐵、鋅及維生素，從各方面提高孩子的健康水準。
另外，在室內懸掛濕毛巾、放置裝水容器，保持室內相對濕度在50%以上，這可以有效地防止寶寶肌體水分的過度丟失。
秋燥的主要原因是身體缺水，所以最重要的是補足水分。不過有家長喜歡給孩子喝高糖的飲料，這樣會導致體內更加缺水，其實多飲白開水是最好的，但不要短時間內喝進大量的水，以免引起腹脹。應少量多次，保證充分吸收。平時，也可以時常給給寶寶製作一些清火潤肺的食物。
梨汁：梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，可生食、榨汁飲、煮熟吃；大一點的孩子可食梨肉，小一點寶寶可餵食梨汁。
紅蘿蔔水：即用紅蘿蔔慢火煮水，也可加棗1～3枚同煮。用紅蘿蔔水沖米糊，加少許蜂蜜，也可直接飲用。蘿蔔有行氣、寬腸、通便、健胃助消化作用，紅蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素可防維生素A缺乏。大一點的孩子鼓勵多吃蘿蔔。
熟柿子汁：柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、寶寶口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等症
鮮柑橘：柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴等症；橘汁可飲用，有清熱除煩止嗽功效。
葡萄汁：葡萄營養豐富，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加蜜濃煎，開水沖服，治療煩熱口渴。
石榴汁：石榴有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽幹、煩渴可作食療佳品。將石榴搗汁或煎湯飲，有清熱解毒、潤肺止咳等作用。
荸薺：荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽等症，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
