寶寶日常生活中補鋅及作用

一些家長只知道補鈣對寶寶來說非常重要， 因為補鈣可以促進寶寶長高， 殊不知補鋅也同樣重要， 補鋅也可以促進寶寶生長發育而且能增強人體免疫力。 所以我們要經常給寶寶補鋅補鈣， 但是我們要知道補鋅補鈣是有順序的， 一般是先補鋅後補鈣， 那麼就來看一下補鋅對人體的作用及日常生活中怎樣給寶寶補鋅。

補鋅對人體的作用

1.可以促進人體的生長發育， 處於生長發育期的兒童、青少年如果缺鋅， 會導致發育不良。 缺乏嚴重時， 將會導致"侏儒症"和智力發育不良。

2.維持人體正常食欲，

3.增強人體免疫力， 鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素， 只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育， 正常分化T淋巴細胞， 促進細胞免疫功能。

日常生活中補鋅

日常生活中最好的補鋅辦法是通過食物補鋅， 牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、蝦皮、紫菜、芝麻、花生含鋅較高， 可以常吃這類食物。

蛋黃、干貝和木耳是食物中補鋅的高手， 可用這幾種食材做成銀絲羹， 味美又有營養。 製作時可把蛋黃豆腐(又名日本豆腐)及洗淨去蒂的黑木耳切絲， 用冷水浸泡備用;將干貝蒸軟， 放涼後搓碎;湯燒開後下入備好的蛋黃豆腐、黑木耳、干貝、蔥、薑絲等， 然後勾芡， 撒入香菜末， 一碗清淡鮮香的湯很是誘人。

鋅參與肝臟及視網膜維生素A還原酶的組成， 是視覺物質合成中的關鍵酶， 缺鋅則可以影響視力和暗適應能力。 缺鋅還會導致青少年沒有第二性征出現， 特別是男寶寶， 甚至還能影響以後的生殖功能。 所以， 我們對兒童缺鋅問題應該給予足夠的重視。