寶寶早餐都要吃什麼？

一日三餐， 餐餐都不可少， 早餐尤其重要。 因為前一天的晚餐與第二天的早餐相隔10個小時， 甚至更長， 這段時間， 胃腸屬於空轉狀態， 所以經常不吃早餐的人， 體內血糖含量會比較低。 突出的表現是思維混亂， 反應遲鈍， 精神狀態也不佳。

嬰幼兒的身體正處在快速發育期， 因此更要注重早餐的科學搭配。 寶寶吃早餐的最佳時間是起床後30分鐘， 洗臉刷牙後， 去室外呼吸一下新鮮空氣， 然後再進餐， 這樣有助於增加食欲， 對營養成分消化和吸收也會有幫助。

早餐不能忽視蔬菜

寶寶的食物應注重營養均衡，

鈣：人體骨骼中的重要成分， 正處於成長發育中的寶寶們需要補充適量的鈣以強壯骨骼， 乳製品是寶寶鈣質的最好來源。 海產品、豆類以及綠葉蔬菜中鈣的含量也都很高。

鐵：鐵缺乏的典型症狀是缺鐵性貧血， 嬰兒出生後4個月就應該開始補鐵。 動物肝臟、魚肉、豆類、蛋黃、海帶、木耳中鐵的含量很高， 蔬菜和水果富含豐富的維生素C， 維生素C可促進鐵的吸收與利用。

蛋白質：肉類和乳製品中蛋白質含量較高， 尤其以牛肉幹和奶豆腐為最。

熱量：熱量由蛋白質、碳水化合物及脂肪代謝後提供。 熱量攝入不足的寶寶體重增長緩慢。

所以， 嬰幼兒早餐應考慮到穀物、肉類、乳製品、蛋類、水果、蔬菜六種食物的平衡。