本食譜功效:
蔥白、薑、香菜都有宣肺、治療外感風寒的功效。 蔥白有散熱、止咳的功效, 適宜風寒感冒引起的咳嗽。 香菜具有化痰的功效。
三者既可以單獨使用, 也可以搭配食用, 對於風寒型咳嗽有很好的食療效果。
本食譜製作時間15分鐘
食材:鮮麵條、蔥白、薑、香菜、香油和鹽
【1】鍋中加水, 大火加熱;
【2】在煮水期間, 把蔥、薑、香菜切末, 放到碗中, 加適量的鹽和香油拌勻。
【3】水開後, 把鮮麵條放入, 煮5分鐘, 等麵條煮軟後, 關火。
Bee爸提示:用勺子舀幾勺熱麵湯, 澆到拌好的蔥薑芫荽上, 攪勻。
【4】另取一隻碗, 把麵條盛出, 將蔥姜芫荽湯澆到麵條裡,
Advertisiment
Bee爸提示:
1、小寶寶可能不太愛吃姜, 給寶寶多加湯料, 少加入薑末, 喝姜水也不錯。
2、小寶寶吃麵條, 煮之前用剪刀剪成5釐米長短, 寶寶吃著方便, 也不會卡著。