小孩子缺鈣、纖維素、鎂、維生素E和鉀這五種營養素會對他們的發育和健康造成很大的威脅。 趕快讀讀下面這篇文章， 看看你的小孩是不是缺這五種營養素， 學學怎麼幫他們補充營養吧。
鈣：促進骨骼發育
鈣不僅能促進骨骼的健康發育， 血液迴圈中的鈣也至關重要， 能幫助調節心跳頻律。 小孩子應該從健康的飲食中攝取足量的鈣才能使骨骼發育正常。 根據年齡不同， 小孩子所需的鈣量也不同， 以下這個標準能供你參考：
1至3歲的小孩子需要500毫克
4至8歲的小孩子需要800毫克
9至19歲的需要1300毫克
(每杯牛奶能提供300毫克的鈣)
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很多孩子， 特別是青少年， 每天所攝入的鈣量經常達不到標準。 孩子偏愛軟性飲料和果汁而把牛奶“打入冷宮”。 在某一個年齡階段， 特別是女孩子對鈣的攝入量要求劇增， 但是很多都攝入不足。 一項研究發現， 少女只攝入814毫克的鈣， 遠遠達不到標準的1300毫克。
補鈣：
給小孩子喝低脂的牛奶、優酪乳或是吃乳酪都能幫他們補鈣， 而且這些食物含維生素D， 能幫助促進人體對鈣的吸收。
纖維素
纖維素能促進大腸蠕動， 防止便秘， 幫助人體排出體內的毒素。 纖維素還能讓人容易覺得飽肚。 纖維素還能預防糖尿病、減少心臟病等。 高纖食物富含維生素和礦物質， 還能提高人體免疫力。 根據年齡不同， 所需纖維素含量不同。
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補充纖維素：
多吃蔬菜水果、全麥麵包、燕麥、通心粉和其他穀類食物。 多吃豆類， 還能提供鉀和鎂。
鎂
鎂是小孩子肌肉、神經、心臟正常發育所必須的元素， 也是免疫系統、骨骼發育的“助推器”。 事實上， 小孩子體內的鎂元素有一半是被骨骼所吸收。 剩下的在細胞和血液中。
1至3歲的小孩子需要80毫克的鎂
4至8歲需要130毫克
9至13歲需要240毫克
14歲至18歲男孩子需要410毫克
14歲至18歲女孩子需要360毫克
補鎂
給小孩子多吃深綠色的蔬菜， 各種豆類堅果， 全麥食物就能幫他們補充所需的鎂元素。
維生素E
維生素E是一種很好的抗氧化劑， 能防止細胞病變， 促進新陳代謝， 抵抗紫外線對人體的傷害， 也同樣也增強免疫系統。
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很多高脂肪的食物都含有豐富的維生素E， 但是會可能導致小孩子吃太多脂肪導致肥胖。 多吃豆類是補充維生素E的好辦法， 除非小孩子對豆類食物過敏。
補充維生素E
菜油、麥芽、深綠色的蔬菜像菠菜都含有豐富的維生素E。 30克左右的杏仁也能為4至8歲的小孩子提供足量的維生素E了。 1/4杯的葵花子能為9至13歲的小孩子提供足量的維生素E。
鉀：促進心臟健康
很多食物都含有鉀， 為什麼小孩子還會缺鉀呢?因為很多小孩子不像大人， 經常不吃瓜果蔬菜和全麥食品的。
補鉀
乳製品和新鮮的肉類、海產品都含有豐富的鉀， 一般來說， 食物加工得越精細， 其中含有的鉀元素就會流失得越多。 一杯純果汁所含有的鉀是果汁飲料的四倍。
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1至3歲：需要3000毫克的鉀
4至8歲：需要3800毫克的鉀
9至13歲：需要4500毫克的鉀
4至18歲：需要4700毫克的鉀
補充鉀：
每餐至少吃一份蔬菜或水果， 多鼓勵小孩子吃新鮮的肉類或海產品。
