寶寶缺鋅的症狀
1、食欲減退:挑食、厭食、拒食, 普遍食量減少, 孩子沒有饑餓感, 不主動進食。
2、亂吃奇奇怪怪的東西。 比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等。
3、生長發育緩慢, 身高比同齡組的低3—6釐米, 體重輕2—3公斤。
4、免疫力低下, 經常感冒發燒, 反復呼吸道感染如:扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等。
5、指甲出現白斑, 手指長倒刺, 出現地圖舌(舌頭表面有不規則的紅白相間圖形)。
6、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。
7、力問題:視力下降, 容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等。
8、皮膚損害:出現外傷時,
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9、口腔潰瘍反復發作。
適合4個月—1歲寶寶的補鋅食譜
1、栗子粥
原料:栗子、大米
做法:栗子5個剝皮以後切碎。 鍋中加入水, 放入栗子煮開後, 再放入大米一把混合同煮, 煮到熟爛, 即可餵食。
2、蛋黃牛奶糊
原料:雞蛋、牛奶
做法:個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右), 取出蛋黃碾碎, 用牛奶和成糕狀或粥狀, 直接給寶寶餵食。
適合2歲——3歲寶寶的補鋅食譜
1、果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗淨剁碎, 放水煮粥, 煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。 注意:花生、核桃仁儘量剁碎並煮軟, 以免寶寶發生嗆咳。
2、海鮮雞蛋羹
原料:蝦米、新鮮花蛤、雞蛋
做法:1蝦米切碎, 黃酒浸泡10分鐘。 花蛤洗淨, 用開水燙使其打開。
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適合4-6歲寶寶的補鋅食譜
1、白菜肉絲
原料:白菜、瘦肉
做法:白菜、瘦肉切絲, 肉絲可加水澱粉勾芡。 燒鍋下油, 把肉絲炒至滑嫩, 倒入白菜絲, 調入鹽, 味精炒透, 最後淋入少許水澱粉翻炒幾次。
2、彩黃魚羹
原料:小黃魚、西芹、胡蘿蔔、炒松子仁、鮮香菇
做法:小黃魚洗淨去骨切成丁狀。 西芹、胡蘿蔔、香菇切絲。 鍋燒入油, 放入蔥薑煸炒出香味後, 倒入沸水, 放入西芹、胡蘿蔔、香菇、炒松子仁和小黃魚肉, 至魚熟。 加食鹽、味精、料酒等調味, 用水澱粉勾芡, 淋上少許熟油即可。
寶寶補鋅注意事項
鈣鋅不能同補, 原因是鈣會搶佔鋅的載體, 影響吸收。 若一定要同時補充鈣和鋅,
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鋅是微量元素, 因此補充一定要適度。 如果攝入過多也會造成中毒, 會引起發燒、貧血、生長受阻、關節出血、骨骼分解、腎衰竭、心腦血管疾病等。