材料:太子參100克、百合50克、羅漢果半個、瘦肉750克。
做法:瘦肉洗淨, 切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗淨。
用料放入煲內, 加清水適量, 武火煮滾後, 改文火煲約2小時。
功效:太子參補肺健脾, 益氣生津適合春季肝火旺的寶寶飲用。
2 寶寶春天肝火旺吃什麼好:菊花粥
材料:菊花15克, 粳米100克。
做法:將菊花洗淨, 粳米淘洗乾淨;菊花、粳米放鍋中, 加適量清水, 加蓋, 旺火煮沸, 再文火熬至成粥即可。
功效:該粥具有散風熱、清肝火、降血壓的功效, 特別適用于春天肝火旺盛的寶寶。
3 寶寶春天肝火旺吃什麼好:決明菊花山楂茶
材料:決明子(略搗碎)10克,
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做法:以上三味按同樣比例, 以沸水沖泡, 加蓋燜約30分鐘即可。
功效:用於肝胃積熱, 飲食不香的肝火旺盛患者。 春天家長可以做點給肝火旺的寶寶吃, 不僅可以降肝火, 還能增強食欲。
4 寶寶春天肝火旺吃什麼好:冬瓜鯇魚湯
材料:冬瓜一斤, 鯇魚半斤左右, 料酒、精鹽、蔥段、薑片、生油、雞粉。
做法:將鯇魚去鱗、鰓、內臟, 洗淨。 將冬瓜去皮、瓤, 切成塊。 炒鍋加油燒熱, 放魚稍煎。
加入料酒、冬瓜、姜、清水, 煮至魚熟爛入味, 加精鹽、蔥、雞粉調味即可食用。
功效:清熱解毒、利水消腫, 平肝, 祛風、除熱。 用於春天肝火旺盛的寶寶將火油有很好效果。
5 寶寶春天肝火旺吃什麼好:綠豆銀耳羹
材料:銀耳20克,
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做法:將銀耳、綠豆和約2000毫升水一同放入鍋中, 開大火煮沸, 煮沸後轉小火熬制30分鐘, 熬制的過程中需要注意攪拌, 並注意水量。
綠豆熬開花變軟以後, 關火加入適量冰糖, 溶化並攪拌混合均勻後即可盛出食用。
功效:綠豆味甘性寒, 可消腫通氣、清熱解毒, 是清熱解毒去火首選的一味食材。 銀耳具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。 春天寶寶喝點綠豆銀耳羹能很好地降肝火。
材料:銀耳適量、南瓜適量、枸杞少許、冰糖適量。
做法:南瓜去皮, 去瓤, 切小塊, 洗淨待用;銀耳入電鍋, 加冷水沒過銀耳, 按下煮飯鍵煮開10分鐘, 再倒入南瓜塊煮開10分鐘後,
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功效:南瓜具有補中益氣, 消炎止痛, 解毒殺蟲, 降糖止渴的功效。 銀耳具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。 春天肝火旺的寶寶食用可以降肝火, 清熱解暑。
材料:南杏15克, 北杏6克, 無花果十粒, 瘦肉適量。
做法:瘦肉洗淨, 切塊, 加放以上各藥材, 放水適量, 煲1-2小時即成。
功效:無花果清熱、潤肺;北杏化痰止咳, 南杏潤肺止咳。 適用于春天肝火旺的寶寶。
材料:川貝母, 梨, 冰糖適量。
做法:川貝母搗碎成末, 梨削皮切塊, 加冰糖適量, 清水適量燉服。
功效:對春天肝火上升所導致的頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛的寶寶有很好療效。
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9 寶寶春天肝火旺吃什麼好:荷塘小炒
材料:藕、胡蘿蔔、木耳、荷蘭豆
做法:分別泡發、洗淨、去皮, 分別切片。 分別焯水, 藕片待水一滾, 微微透了明就好了, 別焯過, 焯好還要放進涼水裡。
鍋內入油, 煸香蔥花, 先加入荷蘭豆和胡蘿蔔片煸炒, 再加木耳和藕片, 加適量鹽調味就好了。
功效:蓮藕性味甘寒、可清熱止渴、潤肺滋陰。 胡蘿蔔味甘, 性涼, 又富含各種維生素, 有養血排毒、健脾和胃的功效。 春天肝火旺的寶吃可以潤肺平肝火。
材料:黃鱔120克, 西瓜翠衣150克, 芹菜150克, 薑、蔥、蒜各少許。
做法:將黃鱔活剖, 去內臟、脊骨及頭, 用少許鹽醃去黏液, 並放人開水中氽去血腥,
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炒鍋內加麻油, 下薑、蒜茸及蔥爆香, 放入鱔片稍炒, 再入西瓜翠衣、芹菜翻炒至熟, 調味勾芡即可。
功效:可以幫助春天肝火旺的寶寶清熱平肝, 利尿降壓。
11 寶寶春天肝火旺吃什麼好:蓮子百合煲瘦肉
材料:百合30克, 蓮子30克, 豬瘦肉300克。
做法:將豬瘦肉加入蓮子和百合, 隔水燉熟, 調味即可。
功效:蓮子和百合都有保護肺臟的功能, 因此此藥膳有清心潤肺、益氣安神之功效, 春天寶寶肝火旺盛也很容易出現咳嗽、心煩等症狀, 選用此款藥膳有非常好的效果。