1、原因：
鳳梨裡有鳳梨蛋白酶， 是一種蛋白質水解酶。 提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用， 在醫療上有用。 鳳梨中的少量蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。 但是有少數人對這種酶有過敏反應。 吃後15～60分鐘左右出現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等症狀。 嚴重的還會發生呼吸困難及休克。 所謂鳳梨過敏就是指此而言。
2、建議：
如果為了保持鳳梨的生鮮口味， 可以把切成片或塊的鳳梨放在鹽水(一般燒菜的鹹度)裡浸泡30分鐘左右，
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3、提醒：
有過敏史的寶寶最好不要吃鳳梨。
2 寶寶春天過敏什麼水果不能吃 荔枝
1、原因：
荔枝肉中含有一種甲基環丙基甘氨酸， 可以導致血糖降低， 並使肝臟脂肪變性， 寶寶多吃可能出現面色蒼白、大汗淋漓、四肢冰冷、神志昏迷， 嚴重者出現抽搐甚至死亡。
2、建議：
寶寶不宜多吃荔枝。
3 寶寶春天過敏什麼水果不能吃 橘子
1、原因：
橘子中含有大量胡蘿蔔素， 短時期攝入過多， 肝臟不能及時轉化， 過多的胡蘿蔔素隨血液到全身各處， 使皮膚出現黃染。 同時伴有噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等症狀。
2、建議：
寶寶不宜多吃橘子。
12 4 寶寶春天過敏什麼水果不能吃 芒果
1、原因：
芒果中的果酸、氨基酸等刺激性物質比較多，
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2、建議：
過敏患者如果對芒果過敏， 最好不要吃它。
5 寶寶春天過敏飲食注意事項
1、對於海鮮過敏者（如帶殼的海鮮：蝦、蟹、貝纇）， 應減少此種食物的選用。 而不新鮮的魚類會開釋較多社團氨， 不單容易造成過敏， 也可能會有食物中毒的安全性掛念。 所以應加意選用新鮮的魚類。
2、對於加工食品過敏者， 如添加二氧化硫的香腸、金針、蜜餞、糖果餅乾等， 可能會造成氣喘病人的過敏發作。 所以應找出造成過敏的食品， 並停止食用。
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3、對於牛奶、蛋、豆類等高氨基酸的食物過敏者， 應確認導致過敏的食物， 減少其加工製品的攝取， 並與營養師討論口腹上的替換選用方式， 由於這些食物為主要氨基酸來源， 若蛋、奶、豆類均不吃易有營養不均衡的 。
4、對於其它食物過敏者， 如花生、核桃、腰果、杏仁等核果類， 草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果類， 應找出並停止食用會讓自己過敏的食物。
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