西式牛奶白米粥
白米、牛奶、黃油及砂糖營養豐富， 適合5歲以上嬰兒食用， 可防治營養不良症。
原料：
白米100克， 砂糖100克， 牛奶300克， 黃油10克。
製作：
把白米洗淨， 投入鍋內加水適量， 用旺火煮20分鐘， 再加入牛奶、砂糖、黃油， 煮到米爛即成。
特點：軟糯爛熟， 味微甜， 香甜可口。
果醬薄餅
[主料]麵粉60克， 雞蛋2個， 牛奶150克。
[輔料]肥肉1小塊， 精鹽1克， 黃油15克， 果醬適量。
[制法]
1、將麵粉放入碗內， 磕入雞蛋， 用竹筷攪拌均勻， 再加入精鹽和化開的黃油、牛奶攪勻， 餳20分鐘成麵糊。
2、將小鍋置火上燒熱， 用肥肉把鍋四周抹一下， 倒入一湯勺麵糊， 使麵糊在鍋的四周均勻分佈，
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3、按同樣方法烙第二張、第三張， 直至烙完為止。 在薄餅上放一點果醬， 卷起來， 即可餵食。
海帶炒肉絲
原料：肥瘦豬肉50克， 水發海帶100克， 植物油15克， 醬油、精鹽、白糖各適量， 蔥薑末各少許， 水澱粉適量。
製作：
1、 將海帶洗淨， 切成細絲， 放入鍋內蒸15分鐘， 等海帶軟爛後， 取出來待用。 海帶要發透、蒸爛， 海帶絲與肉絲不可切得過長。
2、 將肥瘦適度的豬肉用清水洗淨， 切成肉絲。
3、 鍋置炎上， 放入油， 熱後下入肉絲， 用旺火煸炒1-2分種， 加入蔥薑末、醬油攪拌均勻， 投入海帶絲、清水(以漫過海帶為度)、精鹽、白糖， 再以猛炎炒1-2分鐘， 用濕澱粉勾芡出鍋即成。
特點：質厚肉嫩、味道鮮美。
蓮藕薏米排骨湯
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[材料]：排骨12兩 蓮藕10兩 薏米一湯匙
[用法]：蓮藕洗淨， 切厚片 薏米洗淨， 排骨汆水 水開後將材料全部放入， 再開， 改慢火煮2小時 最後放鹽調味， 即可。
[功效]：
利濕清熱， 益肺， 健脾， 健胃。 去濕清熱， 健脾胃， 壯筋骨， 預防感冒， 使兒童健康成長。
