雖然部分發生在嬰幼兒時期的食物過敏現象會隨著年齡的增長而逐漸消失， 但大多都會對嬰幼兒的身體造成危害。 嚴重的食物過敏， 如果沒有及時進行有效搶救， 還會危及生命。 因此， 在給1歲內寶寶添加固體食物時， 一定要注意寶寶是否有下列過敏現象：
消化道過敏:腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、吐過多的唾液、黏液狀腹瀉、便秘、腸道出血、口咽部搔癢等。
皮膚過敏:蕁麻疹、風疹、濕疹、紅斑、搔癢、皮膚乾燥、皮膚鱗狀、眼皮腫脹、嘴唇腫脹、舌頭酸痛、裂開等。
呼吸系統過敏:流鼻涕、打噴嚏、鼻塞、眼淚汪汪、支氣管炎、不斷發生耳部感染、久咳不愈、胸部發出聲響、氣喘、咳嗽、眼睛搔癢紅腫等。
神經系統或腦部過敏：有時一些徵兆比較細微， 不容易被察覺， 例如：暴躁、焦慮、夜晚醒來、啼哭、頭痛、肌肉及關節酸痛、易怒、過於好動、體重增加緩慢等。
有些食物人體的這種反應沒有使我們認識到是一種食物過敏。食物過敏造成人體的表現主要是消化道的表現。比如說我們吃了以後口腔可能出現瘙癢或疼痛這種異樣的表現，咽下去以後，胃部會出現刺激和出現反流、嘔吐，再... [詳細答案]
剛出生的寶寶食物過敏的診斷主要不是依據血液或皮膚點刺試驗，而是依據食物回避（停止食用某種食物後症狀明顯好轉或消失）+激發（再次食用已回避食物症狀又出現）試驗。若懷疑牛奶過敏，服氨基酸配方（紐康特）後... [詳細答案]
診斷後戒除牛奶及製品，同時選用氨基酸或深度水解配方保證營養。3-6個月後才可選用部分水解配方，再3-6個月才可嘗試普通牛奶配方。注意任何食物或藥物不能含牛奶。牛奶過敏診斷不能僅依賴血液或皮膚點刺試驗... [詳細答案]
我們吃了以後口腔可能出現瘙癢或疼痛這種異樣的表現，咽下去以後，胃部會出現刺激和出現反流、嘔吐，再往下會出現腹瀉或便秘，如果有些食物人體的這種反應沒有使我們認識到是一種食物過敏。食物過敏造成人體的表現... [詳細答案]
若懷疑牛奶過敏，服氨基酸配方（紐康特）後，腹瀉等症狀應很快好轉。若無明顯改善，應考慮食物中還有牛奶成分或其它過敏。嬰幼兒食物過敏的診斷主要不是依據血液或皮膚點刺試驗，而是依據食物回避（停止食用某種食... [詳細答案]
