健康的基礎來自於營養， 而對小兒來說， 既要警惕營養過剩， 又要注意營養不良。
隨著生活水準的提高， 小兒營養缺乏症已大大減少了。 但餵養不當或膳食調配不合理， 也會造成某些營養素的不足。 憑肉眼判斷小兒的營養狀況， 即簡單又不需要太多的專業知識， 一般可遵循以下順序：
營養不良頭、面、皮膚的表現
頭、面、皮膚
頭髮無光澤、細疏色淡、易脫落——蛋白質不足;
面部鼻唇溝的脂溢性皮炎——維生素B2不足;
皮膚乾燥、毛囊角化——維生素A不足;
皮膚因陽光、壓力、創傷而致的對稱性皮炎——煙酸不足;
皮膚出血或瘀斑——維生素C不足;
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陰囊、陰☆禁☆唇皮炎——維生素B2不足;
全身性皮炎——鋅和必需脂肪酸不足;
匙狀指甲——鐵不足;
皮下組織水腫——蛋白質不足;
皮下脂肪減少——食量、熱量不足;
脂肪增加——熱量過多。
眼、口、腺體
結膜蒼白——貧血(如鐵缺乏);
結膜乾燥斑、角膜乾燥及軟化——維生素A不足;
瞼角炎——維生素B2、維生素B6不足;
口角炎、口角斑痕——維生素B2、鐵不足;
唇乾裂——複合維生素B不足;
舌炎——煙酸、葉酸、B2、B12不足。
牙釉——氟過多;
齲齒——氟不足;
牙齦海綿狀出血——維生素C不足;
甲狀腺腫大——碘不足。
營養不良眼、口、骨骼的表現
肌肉、骨骼
肌肉量減少——熱能及蛋白質不足;
骨骼和顱骨軟化、方顱， 手腳鐲症、前鹵閉合晚， 軟骨、肋骨串球， X形腿、O形腿——維生素D不足;
骨觸痛——維生素C不足。
上述肉眼觀察的臨床表現，
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小編總結：其實每個孩子的生長發育的個體差異較大。 兒童體格正常值有一個範圍， 目前嬰兒6個月以前要每個月做一次測評， 監測孩子的體重、身高、頭圍等， 然後根據現有的標準得出“營養不良”、“發育正常”等的評價。
