隨著生活水準的提高, 人們早已不再只關注吃飽穿暖了, 而取而代之的是如何吃得更營養, 怎樣吃才更健康。
對於生長發育階段的孩子, 那就更是如此了。 為了增加孩子的營養, 父母除了儘量安排營養豐富的三餐飲, 更是會在兩餐之間給孩子提供美味零食。 只是, 如今市面上的“垃圾”食品實在是太多, 簡直讓人防不勝防。
給孩子的點心要怎麼安排, 才能讓他吃得更健康呢?正所謂無規則不成方圓, 有些規則媽媽們必須牢記了。 只有媽媽的堅持才能守衛住寶寶的健康!
★ 飯點前1個小時不要給孩子吃點心
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★ 點心最好不含糖的, 以食物的原味最佳。
★ 點心數量做限制, 每次只給一份, 而不是一大堆。
★ 上午和下午可以給孩子添加一次點心, 以健康食品為首選。
★ 不要把點心當成賄賂孩子的工具, 也不要為了讓他們好好吃飯而把點心作為討價還價的方式。
媽媽巧手DIY——芒果布丁
芒果果實的營養價值極高, 維生素A含量更是高達3.8%, 比杏子還要多出1倍。 維生素C的含量也超過橘子丶草莓。 還含有粗纖維、蛋白質、糖等, 能夠為人體補充充足營養。
然而在外面售賣的布丁, 多有添加色素的嫌疑, 望著不自然的食物顏色, 寶寶只能望而卻步了。 用簡單的方法, 給寶寶健康美味的點心, 其實每個媽媽都能做到, 以下介紹的這款芒果布丁就是一款非常棒的練手之作了。
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準備食材:芒果3個、布丁粉25克、冰糖30克、水500毫升。
步驟1:芒果去皮去核, 切成小丁。 取4/5的芒果丁裝入攪拌機中, 加入250ML純淨水。 攪打成果泥汁。
步驟2:奶鍋中加入250ML水, 加入冰糖, 大火煮熟, 攪拌至冰糖溶化。 奶鍋中水沸騰時下入25克布丁粉, 轉小火, 攪拌均勻小火煮1-2分鐘後關火。
步驟3:將煮好的布丁液過濾一遍。 然後將攪打好的芒果汁倒入布丁液中, 攪拌均勻。
步驟4:倒入布丁模具中, 待冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上, 凝固後即可取出食用。
媽媽巧手DIY——星星餅乾
餅乾是小朋友們的最愛了, 閒暇時光來幾片, 心情都大好的。 然而細心的媽媽總是擔心, 外面買的餅乾不健康, 不願給孩子多吃。 與其擔心, 不如自己動手來做吧,
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準備食材:低筋麵粉180g、黃油70g、蜂蜜35g、細砂糖30g、鹽少許、蛋黃3個
步驟1:黃油切塊軟化。
步驟2:慢慢的加入細砂糖, 用打蛋器打至顏色略發白。
步驟3:分次加入蛋黃。
步驟4:每一次都要完全攪拌到蛋黃和黃油混合後再加下一個蛋黃。
步驟5:攪勻後加入少許的鹽, 加入蜂蜜, 不用攪拌。
步驟6:篩入低筋麵粉後, 用攪拌刀翻版均勻。
步驟7:用刮刀沿盆底以按壓方式混合成團狀。
步驟8:擀成一張面皮, 用餅乾模具壓出星星形狀。
步驟9:放在烤布上擺好, 隔開一定距離, 預熱烤箱180度, 中層, 13分鐘左右即可