主料:雞全翅3斤、黑椒醃料半包、料酒、醬油、食用油、黑胡椒粉一匙、自配烤肉醃料、食用油
製作:
複合醃料烤雞翅
複合醃料烤雞翅
一、將雞翅上的細毛發摘乾淨, 用溫水清洗一下, 看到了那個牌牌了吧, 它們可都是有身份的哦。
二、先將全翅分解成兩部分, 用叉子將雞翅前後左右, 插了無數下, 為了便於入味。
三、雞翅放入一個不銹鋼盆裡, 將料酒、醬油倒在雞腿上, 塗抹勻了, 再將阿根廷醃料、黑胡椒粉一匙、自配烤肉醃料一匙、鹽適量倒在雞腿上, 用手將雞翅都塗抹到了, 再倒入適量的水醃一會, 再給它們翻翻身再醃一會,