◆巧克力是一種高熱量食品, 但其中蛋白質含量偏低, 脂肪含量偏高, 營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。
◆在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感,
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◆巧克力含脂肪多, 不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素, 因而影響胃腸道的消化吸收功能。
◆再者, 巧克力中含有使神經系統興奮的物質, 會使兒童不易入睡和哭鬧不安。
◆此外, 多吃巧克力還會發生蛀牙, 並使腸道氣體增多而導致腹痛。
因此, 3歲以下兒小不宜吃巧克力, 稍大一點的孩子吃巧克力要適量。
◆另外, 牛奶與巧克力不宜同食。 有的家長為給孩子增加營養, 常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶後再給孩子巧克力吃, 這是不科學的, 因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合以後, 可形成草酸鈣,