寶寶正確吃水果的方法

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過敏

小明媽媽買了個鳳梨， 鳳梨已經成熟了， 房間裡彌漫著鳳梨甜甜的香氣。 小明一邊看著媽媽把削掉外皮的鳳梨從塑膠袋往外拿， 一邊咽著口水。 當媽媽把鳳梨切成薄片時， 他急不可待地拿了一大片就吃。 誰知大約過了半個小時， 小明出現口唇發麻、、等症狀， 皮膚開始發紅， 並出現散在的蕁， 繼而也開始發麻、多汗。

媽媽嚇壞了， 趕緊把小明帶到醫院看急診。 醫生瞭解情況後說， 小明是吃鳳梨引起的過敏反應。 原來， 鳳梨含有鳳梨蛋白酶， 個別孩子會對這種酶過敏。 過敏者除了出現上述症狀外， 嚴重者甚至會發生而危及生命。

要想避免， 買回的鳳梨切成薄片後應用淡鹽水浸泡一個小時左右， 再用冷開水沖洗後食用。 因為經鹽水浸泡或煮熟後， 鳳梨蛋白酶會被完全破壞， 就不會出現過敏反應了。

能引起過敏的常見水果還有桔子、桃子、杏等， 一般均可出現口麻或唇腫、等現象。 發生過敏時應停止食用該水果。

正是荔枝上市時節。 由於荔枝肉質鮮嫩， 甜而不膩， 很受孩子們的青睞。 但小雯的媽媽卻為此虛驚一場。 前天， 她買了新鮮荔枝回家， 小雯一口氣吃了近20顆， 沒多久就臉色蒼白地喊：“媽媽， 我難受。 ”媽媽急忙敲開鄰居方醫生的家門。 方醫生詢問了發病前的情況後， 立即讓小雯媽泡了一杯濃糖水給小雯喝， 不一會兒，

小雯的臉色又紅潤了起來。 小雯媽疑惑地問方醫生究竟是怎麼回事， 方醫生解釋說， 小雯的病是由低血糖引起的。 原來在荔枝肉中有一種叫次甲基環丙基甘氨酸的物質， 可以引起血糖迅速降低， 並可使肝臟脂肪變性。 不過這種物質在荔枝肉中含量很少， 適量的進食不會引起不良後果， 只有大量攝入才會引起低血糖症。 嚴重的還會出現大汗淋漓、手足冰冷、神志， 甚至出現抽筋等症狀。 此時除喝濃糖水外， 還應立即送醫院治療。

上火或腹部不適

許多父母都有經驗， 體質偏熱的孩子吃多了桔子， 就會上火， 出現、口角炎、嘴邊起泡、、大便幹結、眼睛或鼻子發炎等症狀， 這是由於桔子屬於熱性水果的緣故。 這一類水果還有荔枝、龍眼、桃子、櫻桃、楊梅等。

有些水果則屬於涼性， 如西瓜、梨、柑、柿子、柚子、甘蔗、獼猴桃、芒果等。 體質偏寒的孩子過量進食這類水果， 就會出現腹部不適、甚至。

因此， 父母首先要瞭解自己孩子的體質情況。 可以參考以下比較簡單的方法來判別：體質偏熱的孩子喜歡飲水， 大便偏幹， 舌質紅， 怕熱多動， 有時口內有不消化的氣味。 體質偏寒的孩子不喜飲水， 大便不成形， 小便清長， 舌質淡， 舌苔白厚， 怕冷少動。 為了避免水果“惹禍”， 父母要根據孩子的體質選擇合適的水果。

腹瀉或寄生蟲病

有些水生植物如紅菱、塘藕、荸薺等， 雖不屬於水果類， 但生吃嫩脆， 有甜味， 有些人也把它們當水果生吃。 如果生吃了沒有洗乾淨的菱、藕或荸薺， 尤其是這些水生植物的水源比較污濁時，

就有可能發生急性胃， 如急性腸、菌痢、肝炎等。 還可能感染， 輕者出現慢性腹瀉、腹部隱痛、輕度， 重者可出現腹瀉及腹痛加劇， 或腹痛與交替出現， 並時有噁心、嘔吐、腹水及腸道出血等症狀。 因此， 這類水生植物就算再爽口也切勿給孩子生吃。