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寶寶每天喝上一碗,補腦又補鈣!

乳酪芝麻糊

材料

A.米20克→加水浸泡30分鐘→瀝幹磨碎

B.芝麻10克→用幹鍋炒熟→研成粉末

C.兒童乳酪1片→切碎

做法

鍋加水煮開→放入A大火煮開轉小火熬熟→放入B、C攪勻即可

功效

其實含鈣量最高的食物是芝麻,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克,比蔬菜和豆類都高得多。

適合1歲以上寶寶

核桃排骨湯

材料

A.排骨200克→剁小塊→焯水

B.核桃仁50克→泡水→去皮

C.薑2克→切片

做法

鍋加水放入A、B、C大火煮開→轉小火煲2小時

功效

核桃含微量元素鈣、磷、鋅、錳、鉻等, 有增強細胞活力, 促進造血, 增強免疫力等功效。

豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外, 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,

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可為幼兒和老人提供鈣質。

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