小兒肺常不足， 脾常不足的生理特點， 是寶寶鼻子產生清涕的根本緣由。
首先， 寶寶肺常不足， 所以保護外邪侵犯的能力會減弱， 這樣就容易導致外邪從外界侵襲， 影響肺主宣發肅降的功能。
其次， 脾管理水濕運化， 又為肺之母。 所以在正常情況下， 肺氣旺盛， 肺津充足則表現為涕液潤澤鼻竅而不外溢；當肺因外部邪氣侵襲或因為內傷而功能失調時， 涕液的分泌量和質地則會隨之發生異常和改變。 寶寶患呼吸道感染後如不治療， 或治療方藥不當， 或雖治療但治療不徹底， 就會使病程遷延， 日久不愈，
Advertisiment
所以寶寶清涕多， 其病位主要在肺， 與脾關係密切；病性以虛寒為主， 夾雜外邪。 在調護寶寶流清涕的食療中除了注意風寒和風熱的情況之外， 尤其要注意對肺和脾的養護。
溫馨提示流清涕是鼻腔黏膜時時都在分泌的黏液， 以濕潤鼻腔膜， 濕潤吸進的空氣， 並粘住由空氣中吸入的粉塵、微塵和微生物。 正常寶寶每天分泌的清涕約一百毫升， 只不過這些清涕分泌物都順著鼻黏膜纖毛運動的方向， 流向鼻後孔到咽部， 加上蒸發和幹結， 一般就看不到它從鼻腔流出。 並不僅僅感冒初期會引發流清涕， 慢性鼻炎、過敏性鼻炎、鼻塞炎等也會以流清涕首現。
Advertisiment
不同流涕類型及其食療養護法
當寶寶流鼻清涕的時候出現高熱驚撅、流鼻清涕長達1個月未愈、伴隨咳嗽、咳痰、伴隨咽部不適或從清涕逐漸變為濃涕時， 就需要去醫院就診。 根據症狀的不同， 通常可分為風寒型、風熱型、肺氣暖型以及脾氣噬型四類， 根據類型的不同， 養護的方式也不同。
流清涕——風寒型
原因
寶寶感受冬春之外感風寒之邪， 通常由於寶寶爸爸媽媽們忽視寶寶， 著涼而引起。 風寒之邪性寒， 具有生髮向上的特性。 故風寒外邪常侵犯寶寶的上部和肌表， 而寶寶上部主要為鼻， 因為肺開竅於鼻， 涕為肺之液， 風寒之邪束縛肺臟， 引起肺液失控， 而清涕直流。
1．生薑粥
製作時間：15分鐘
原料：粳米50g， 生薑s片， 連須蔥數莖，
Advertisiment
做法：將生薑搗爛， 與粳米同煮粥， 粥將熟時加入蔥、醋， 稍煮即成。 乘熱食， 覆被取微汗出。
點評：中醫認為生薑辛溫發散， 可發汗解表、溫胃止嘔， 是緩解外邪風寒所致症狀的佳品。 在臨床醫學上輕微感冒， 本食療方煎服即效。 粳米甘平， 為溫中益氣之品。 粳米又善助生薑辛溫發散之力。 蔥為常用的調味品原料， 可發汗解表、散寒通陽， 是治療風寒輕證的常用品。 且常與生薑配伍， 即連須蔥白湯。 再加食醋調味， 並健胃消食。 四味相伍， 共奏散寒之效。 本品是治療風寒型症狀初起之良方。
溫馨提示：寶寶素體內熱或風熱型不宜用
2．姜糖蘇葉飲
製作時間：20分鐘
原料：生薑3g， 蘇葉3g， 紅糖15g。
做法：將生薑、蘇葉洗淨， 切成細絲， 同置茶杯內， 加沸水浸泡5-10分鐘，
Advertisiment
點評：中醫認為蘇葉辛溫， 可宣散風寒， 可有效預防風寒初症。 《本草正義》記載：“紫蘇， 芳香氣烈。 外開皮毛， 泄肺氣而通毛孔， 上則通閉塞， 清頭目， 為風寒外感靈藥。 …‘蘇葉本輕揚， 則風寒外感用之， 疏散肺閉， 宣通肌表， 泄風化邪， 最為敏捷。 ”其與生薑配合， 可增強發散風寒之功。 紅糖甘溫， 既可溫中散寒， 助蘇葉、生薑發散在表之寒；又可作為調味品， 緩生薑、蘇葉辛辣苦澀之味。
溫馨提示：冬季寶寶應常常飲用。 但是由於外感風熱引起的則不宜使用。
流清涕——風熱型
原因
寶寶感受風寒之外邪後未加以養護或正確治療， 使寒邪鬱而發熱， 風寒之邪轉為風熱之外邪；或是由於寶寶素體陰虛， 陰虛體質易化熱， 寶寶由於著涼等原因感受外邪後即為風熱之邪；或是由於寶寶直接感受外面風熱之外邪而致。
Advertisiment
1．金銀花飲
製作時間：5分鐘
原料：銀花20g， 綠茶6g， 白糖30g。 做法：將金銀花、綠茶洗淨， 切成細絲， 文火煮茶s分鐘， 放入白糖即可。
點砰：中醫認為金銀花可輕宣疏散， 又能消熱化毒， 用於外感風熱初起， 微風寒者多具良效。 茶葉苦甘而涼， 清頭目， 利鼻竅， 通小便， 生津液， 解百毒。 白糖甘寒， 可除煩熱， 生津液， 且能改善金銀花的苦味。 溫馨提示：寶寶素體內寒或風寒型不宜用。
2．桑菊薄竹飲
製作時間：10分鐘原料：桑葉、菊花各5g， 苦竹葉、白茅根各30g， 薄荷3g。 做法：將洗淨的桑葉、菊花、苦竹葉、白茅根、薄荷放入茶壺內， 用沸水沖泡溫浸10分鐘即可。 可作為寶寶的日常飲料。
點評：中醫認為桑葉甘苦而寒， 輕清涼散，能清疏肺經及在表之風熱。菊花辛甘苦而微寒，能疏風散熱，清散肺臟之風熱；竹葉甘淡而寒，能清肺臟之熱而止煩渴，生津液；白茅根味甘性寒，能清泄肺胃之蘊熱；薄荷辛涼，清利頭目，善解風熱之邪．諸品相合，能散風熱、生津液。
溫馨提示：寶寶風寒型流鼻清涕或大便溏薄不宜用。
流清涕——肺氣虛型
原因
寶寶素[本肺虛，媽媽們未加以飲食調養，寶寶容易感受外感之邪而無力驅邪外出；或是寶寶有呼吸道過敏體質，此類過敏寶寶是肺氣虛的；或是寶寶長久咳嗽，久咳易耗肺氣致使肺氣虛。
歸芪蒸雞湯
製作時間：30分鐘
原料：炙黃芪50g，當歸20g，嫩母雞l歎（1000g)，哉酒30g，味精3g，胡椒粉3g，精鹽3g，蔥、薑各適量。
做法：
a．將雞宰殺後去淨毛，剖腹去內臟洗淨，剁去爪不用，用開水濯去血水，再于清水中沖洗乾淨，瀝幹水待用。
b．當歸洗淨，塊大者順切幾刀；蔥洗淨剖開，切成寸許長段；姜洗淨去皮，切成大片。
c．把當歸、黃芪裝於雞腹奠內，將雞置鍋內，腹部朝上，閉合剖口；姜、蔥布於雞腹上，注入適早清水，加入食鹽、黃酒、胡椒粉，用溫棉紙將鍋口封嚴，上籠蒸約：小時後，取出去封口紙，去薑、蔥，加適量味精調味，裝盤即成。
點評：中醫認為黃芪和當歸相配，補氣之黃芪為補血之當歸的5倍，氣旺則能生血，乃遵“有形之血生於無形之氣”之說，黃芪多用大補肺之氣，以資氣血生化之源，通過補氣陡氣能旺於內，則肺臟功能活動增強，化生血液即速，少用當歸以養血。再配以滋養補虛、益精補血的母雞肉，進一步增強補氣作用。本品滋味鮮美，療效確實，實為家庭滋補之佳品。
溫馨提示：寶寶有急性疾病期間不宜食用。
流清涕——脾氣虛型
原因
寶寶素體脾胃虛弱，爸爸媽媽未引起重視，未在飲食上加以重視，時間一長後出現脾氣虛；或是由於寶寶喜吃甜膩之品，寶寶父母們溺愛寶寶，無節制的給予寶寶甜品等滋膩之物，此類食物易礙胃傷脾，致使脾氣虛。
1．蓮子糕
製作時間：2小時
原料：蓮子肉lOOg，山藥lOOg，茯苓lOOg，芡實100g，陳倉米粉250g，糯米粉25Ug，白砂糖500g。
做法：將上述磨成細末，與米粉及白砂糖混合均勻，加入少量清水和成粉散顆粒，壓入模型內，脫塊成糕，上籠蒸熟，空腹食用。
點評：中醫認為山藥性味甘平，上能養肺，中能補睥，下能益腎。既能補氣，又能養陰，補氣而不滯，養陰而不膩，為培補脾胃般和平之品，無論是脾氣虛還是肺氣虛，皆有較好療效。蓮子肉性味甘，澀，平，功能補脾養胃，養心安神，尤為健睥之佳品。茯苓性味甘平，既能健脾滲濕，還可補心氣，安神志。芡實味甘、澀，性平，能健脾化濕。白糖、陳倉米、糯米合用，功能健脾益氣，合而為糕，香甜味美，
溫馨提示：本糕性平和，寶寶宜多吃，應經常食用，可獲療效。
2．銀魚粥
製作時間：10分鐘
原料：銀魚幹15g，糯米50g，生薑、豬油、食鹽各適量。
做法：先將銀魚幹、糯米、老生薑分別洗淨，合煮成粥，然後再加入少量豬油、食鹽，趁熱空腹食。
點評：中醫認為銀魚味日、眭平，肉質細膩，無骨刺，無腥味，經幹制後的銀魚所合營養素更高，其中尤以鈣的含量最高，功能補虛健脾，益肺，為補益虛損之佳品。糯米甘平而質柔粘，既可養脾胃，亦能潤肺。糯米和銀魚幹合煮成粥，共奏補虛健脾、益肺之功。加老生薑以健胃，可更好地促進消化和吸收。本膳清淡可口，營養豐富，製作簡單。
飲食注意事項
1．清補飲食媽媽們為了增強寶寶的正氣（抵抗力），不斷給予寶寶滋補之品，但是溫熱之品不宜在寶寶感受外邪的時候進補，宜清補來增強正氣，驅邪外出。如養麥、米仁等穀物；豆漿、綠豆等豆類；芝麻、核桃、蘋果等，每天按時食用，無不良影響。
2．食用辛溫發散的蔬菜和水果辛溫發散可驅散風塞外邪，宜用味辛性平的小白菜、番茄、青椒等深綠色蔬菜及柏橘、檸檬等水果，因富含維生素C具有抗病毒的功能；胡蘿蔔等黃綠色蔬菜，因富含維生素A具有保護和增強呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能。
3．多食菌菇類中醫認為菌菇類蔬菜是純天然強正氣之滋補佳品，所以媽媽們可以多給寶寶吃食用菌、黑木耳、銀耳、蘑菇和香菇等，可提高寶寶正氣以驅邪外出。
輕清涼散，能清疏肺經及在表之風熱。菊花辛甘苦而微寒，能疏風散熱，清散肺臟之風熱；竹葉甘淡而寒，能清肺臟之熱而止煩渴，生津液；白茅根味甘性寒，能清泄肺胃之蘊熱；薄荷辛涼，清利頭目，善解風熱之邪．諸品相合，能散風熱、生津液。溫馨提示：寶寶風寒型流鼻清涕或大便溏薄不宜用。
流清涕——肺氣虛型
原因
寶寶素[本肺虛，媽媽們未加以飲食調養，寶寶容易感受外感之邪而無力驅邪外出；或是寶寶有呼吸道過敏體質，此類過敏寶寶是肺氣虛的；或是寶寶長久咳嗽，久咳易耗肺氣致使肺氣虛。
歸芪蒸雞湯
製作時間：30分鐘
原料：炙黃芪50g，當歸20g，嫩母雞l歎（1000g)，哉酒30g，味精3g，胡椒粉3g，精鹽3g，蔥、薑各適量。
做法：
a．將雞宰殺後去淨毛，剖腹去內臟洗淨，剁去爪不用，用開水濯去血水，再于清水中沖洗乾淨，瀝幹水待用。
b．當歸洗淨，塊大者順切幾刀；蔥洗淨剖開，切成寸許長段；姜洗淨去皮，切成大片。
c．把當歸、黃芪裝於雞腹奠內，將雞置鍋內，腹部朝上，閉合剖口；姜、蔥布於雞腹上，注入適早清水，加入食鹽、黃酒、胡椒粉，用溫棉紙將鍋口封嚴，上籠蒸約：小時後，取出去封口紙，去薑、蔥，加適量味精調味，裝盤即成。
點評：中醫認為黃芪和當歸相配，補氣之黃芪為補血之當歸的5倍，氣旺則能生血，乃遵“有形之血生於無形之氣”之說，黃芪多用大補肺之氣，以資氣血生化之源，通過補氣陡氣能旺於內，則肺臟功能活動增強，化生血液即速，少用當歸以養血。再配以滋養補虛、益精補血的母雞肉，進一步增強補氣作用。本品滋味鮮美，療效確實，實為家庭滋補之佳品。
溫馨提示：寶寶有急性疾病期間不宜食用。
流清涕——脾氣虛型
原因
寶寶素體脾胃虛弱，爸爸媽媽未引起重視，未在飲食上加以重視，時間一長後出現脾氣虛；或是由於寶寶喜吃甜膩之品，寶寶父母們溺愛寶寶，無節制的給予寶寶甜品等滋膩之物，此類食物易礙胃傷脾，致使脾氣虛。
1．蓮子糕
製作時間：2小時
原料：蓮子肉lOOg，山藥lOOg，茯苓lOOg，芡實100g，陳倉米粉250g，糯米粉25Ug，白砂糖500g。
做法：將上述磨成細末，與米粉及白砂糖混合均勻，加入少量清水和成粉散顆粒，壓入模型內，脫塊成糕，上籠蒸熟，空腹食用。
點評：中醫認為山藥性味甘平，上能養肺，中能補睥，下能益腎。既能補氣，又能養陰，補氣而不滯，養陰而不膩，為培補脾胃般和平之品，無論是脾氣虛還是肺氣虛，皆有較好療效。蓮子肉性味甘，澀，平，功能補脾養胃，養心安神，尤為健睥之佳品。茯苓性味甘平，既能健脾滲濕，還可補心氣，安神志。芡實味甘、澀，性平，能健脾化濕。白糖、陳倉米、糯米合用，功能健脾益氣，合而為糕，香甜味美，
溫馨提示：本糕性平和，寶寶宜多吃，應經常食用，可獲療效。
2．銀魚粥
製作時間：10分鐘
原料：銀魚幹15g，糯米50g，生薑、豬油、食鹽各適量。
做法：先將銀魚幹、糯米、老生薑分別洗淨，合煮成粥，然後再加入少量豬油、食鹽，趁熱空腹食。
點評：中醫認為銀魚味日、眭平，肉質細膩，無骨刺，無腥味，經幹制後的銀魚所合營養素更高，其中尤以鈣的含量最高，功能補虛健脾，益肺，為補益虛損之佳品。糯米甘平而質柔粘，既可養脾胃，亦能潤肺。糯米和銀魚幹合煮成粥，共奏補虛健脾、益肺之功。加老生薑以健胃，可更好地促進消化和吸收。本膳清淡可口，營養豐富，製作簡單。
飲食注意事項
1．清補飲食媽媽們為了增強寶寶的正氣（抵抗力），不斷給予寶寶滋補之品，但是溫熱之品不宜在寶寶感受外邪的時候進補，宜清補來增強正氣，驅邪外出。如養麥、米仁等穀物；豆漿、綠豆等豆類；芝麻、核桃、蘋果等，每天按時食用，無不良影響。
2．食用辛溫發散的蔬菜和水果辛溫發散可驅散風塞外邪，宜用味辛性平的小白菜、番茄、青椒等深綠色蔬菜及柏橘、檸檬等水果，因富含維生素C具有抗病毒的功能；胡蘿蔔等黃綠色蔬菜，因富含維生素A具有保護和增強呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能。
3．多食菌菇類中醫認為菌菇類蔬菜是純天然強正氣之滋補佳品，所以媽媽們可以多給寶寶吃食用菌、黑木耳、銀耳、蘑菇和香菇等，可提高寶寶正氣以驅邪外出。
